大家好，关于盐渍豆皮怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盐渍干豆皮怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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步骤1.腌豆皮切成细丝，放入开水锅中焯水，捞出控干。
步骤2.瘦肉切成丝，放入小碗加入生抽、料酒、淀粉、盐腌制十五分钟。
步骤3.葱切段，姜切末，椒青椒切丝。
步骤4.锅中加油，油热放入肉丝，炒至变色盛出备用。
步骤5.锅中留底油，炒香葱白和姜末。
步骤6.放入一勺油辣椒，炒出红油。
步骤7.放入青椒丝，中火翻炒。
步骤8.青椒炒到六七成熟时，放入豆皮。
步骤9.放入肉丝，加入生抽、盐，大火翻炒均匀，出锅前撒上葱绿。
1、将豆腐皮用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，然后隔两天换一次盐水，可保存十多天。
2、把豆腐皮放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。
3、将豆腐皮干泡在水中，冬天每2—3天换次水，夏天一天或半天换次水。
豆制品，豆腐都需要加入盐，东北豆腐皮也是，因为口感好，还可以防腐。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
盐豆皮可以吃，但应该适量食用。豆皮是一种豆制品食物，含有很丰富的植物蛋白、维生素以及钙质等人体所需要的营养元素，虽然盐豆皮可以吃，但是要注意不要食用过多，由于盐豆皮中的含水率比较低，热量就比较高，每100克豆皮中含有409大卡的热量，所以应适量。
关于盐渍豆皮怎么弄好吃窍门，盐渍干豆皮怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
