今天给各位分享泡菜太甜怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对泡菜太甜了怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
可以在切一些萝卜，放在腌好的萝卜里面，这样后面的萝卜会吸收，原来萝卜的甜味，如果刚腌制，可以把调料倒出去，用水洗洗，在重新腌制
可以把泡菜汁水倒出来一半，再加半份新的泡菜胡萝卜倒进去。泡菜再放里面一段时间，甜味就会下降。如果泡菜不多建议直接洗出来，洗出甜味，然后炒菜吃。
或者再多泡几次菜，只放盐，甜味也下降了，下回记得做泡菜时，糖不要多放，是盐的5%-10%就好。
酸味就可以纠正。
如果出现轻微异味，说明开始有杂菌感染了，特别注意及时加入白酒进行纠正，降低存放温度。
如果太甜了，就再放几天，发酵变酸。如果味道很淡了，要同时加入白酒和糖，使其发酵。
可以把泡菜汁水倒出来一半，然后再调半份新的不加糖，然后倒进去。泡菜再放里面一段时间，甜味就会下降。如果泡菜不多建议直接喜好，泡下甜味，然后炒菜吃。再多泡几次菜，只放盐。甜味也下降了。下回做泡菜，糖是盐的5%-10%就好。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
