大家好,关于红李吃不了怎么弄好吃点很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红李怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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食材准备:青李子3斤,盐水1大盆,三个小米辣,30克红糖。
详细做法:
第一步:准备3斤青李,把青李子搓洗干净,生津开胃的李子还可以清肝热,我们经常拿它来做一些美食,用来炒菜也是非常好吃的,像炒肥肠啊,炒肉丝,焖排骨等,都是一道开胃好吃的下饭菜;李子洗好我们准备一盆盐水,把李子泡一泡,可以起到杀菌的作用,浸泡20分钟左右就行了。
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第二步:泡李子的时间,来准备一点配料,准备几瓣大蒜把它剁碎,剁好后再切三个小米辣,同样把它切碎,喜欢吃辣一点的可以多加一点,吃着更带劲,另外再准备30克左右的红糖,喜欢吃甜一些的可以多加一点。
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第三步:泡好的李子倒在沥篮中,给它过一过水清洗一下,冲洗好后把水分给抖一抖,李子洗好,把它拍爆,像拍大蒜那样拍爆就可以了,也可以多拍几下,把李子拍多几条裂缝,这样更快入味。
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第四步:拍好的李子放到大碗中,接着把准备好的配料全部一起倒进去,忍不住边做边偷吃了,李子的好像都少了一半,把配料倒进去后用个勺子搅拌均匀,做到这一步其实是真的忍不住的,口水直流,我是边搅拌边往嘴里塞,一口一个,酸酸甜甜又带点辣,越吃越过瘾。
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第五步:充分拌均匀后把它封上保鲜膜,放到冰箱冷藏半个小时以上让它入味,冰镇后的李子吃起来口感更佳更入味好吃,第二天吃也非常不错哦。
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第六步:李子腌好就可以装盘开吃了
1.
清水洗干净,最好过水两至三次,去蒂;
2.
在李子山上化三四刀,易于入味;
3.
将切好的李子倒入已经煮滚的热水中,然后用勺子使李子均匀受热,大概两分钟后李子变黄了就捞上来;
4.
剥蒜,剁碎,备用;
5.
加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃;
6.
用保鲜膜密封好之后,等盐糖溶化以后,就可以吃了,觉得不够味的,可以再加盐糖。
首先得明确,李子的品种、成熟程度和口感都会影响炒耙李子的口感。但总的来说,如果想让耙李子好吃,可以采用以下方法:1.使用新鲜、成熟但不过熟的李子,先用刀在李子切上3-4口,易于翻动和入味。2.炒锅用少量油烧热,加入李子,翻炒一分钟左右,然后加入适量的白糖和盐炒匀,再加入点水,用大火翻炒至水分蒸发。3.最后加入一些香油,翻炒均匀即可。4.除了炒耙李子,你还可以使用烤箱把李子烤制成干果,或用蒸锅蒸制成李子饺子、李子酱等,都可以尝试一下。
1.
先把豆腐切条,入锅炸豆腐,根据自己喜好掌握火候,我喜欢火大的,中高火炸勒15分钟,出锅备用
2.
炒鸡蛋,这就不多说了。出锅备用
3.
豆角,辣尖椒,胡萝卜切小丁,葱姜蒜切好
4.
倒入花生油,葱姜蒜炝锅,下豆角,胡萝卜翻炒5分钟左右
(根据自己喜欢的口感掌握时间长短)出锅备用
5.最后就是炒甜面酱勒,倒入少许油,葱花炝锅,倒入甜面酱,翻炒两下,倒入少许的水
(不加水炒出的酱会黑)加入适量的盐,翻炒2分钟倒入备用的菜,炸豆腐条,炒鸡蛋,翻炒均匀,关火,加入点味精翻匀,出锅?
关于红李吃不了怎么弄好吃点和红李怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。