大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蟹买来怎么弄好吃呢的问题，以及和螃蟹买回来怎么养的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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螃蟹保存方法
1买来的螃蟹不能直接丢在冰箱或者水中不管。
2如果一两个小时时间可以，如果隔天则需要保湿，减耗维持螃蟹的活性。
3最好的方法就是捆绑螃蟹。
4螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量。
5在回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住放入冰箱中。
6冰箱的温度大约在5~1摄氏度就好
原料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许做法：
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；
2、葱、蒜、姜切成碎末备用；
3、青椒滚刀切块；
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右；
5、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
一个字：清水蒸。
（咦？好像哪里不对。）酱料：酱油，醋，黄酒，姜末，芝麻螃蟹：活蒸水果：杨梅，性温酱料：醋，姜片，黄酒螃蟹：活蒸水果：黄桃昔，性中酱料：醋，葱丝，姜末，黄酒螃蟹：活蒸水果：芒果，性凉;青枣，性温，香蕉;性寒汤品：鲫鱼豆腐菜心汤螃蟹活蒸其实很容易，没有必要捆也没有必要隔着网兜。
养螃蟹
：当时一口气买了14只螃蟹，装网兜里，拿了一个小盆把它们和网兜一起放进盆里，水没过盆底。端入冰箱冷藏室。冰箱要干净。这样每日换水，可养一周，或更长。我在第七天的时候全都吃掉了。活蒸螃蟹
：蒸锅烧水，煮沸，架一个盘子在锅里。拿筷子夹住肚子，左手打开锅盖，右手放螃蟹到盘子里，然后马上按住锅盖。螃蟹会挣扎2秒然后就红了。这时候你可以接着放第二只。螃蟹的吃法有很多，我个人觉得清蒸更是原汁原味，也更营养，味道更清甜，而且做法简单。只需要把买回来的螃蟹清洗干净，去除该去除的部位，然后放在蒸锅里面加热几块姜片，少许料酒，蒸10分钟左右就熟了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蟹买来怎么弄好吃呢和螃蟹买回来怎么养问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
