其实买回来的香肠怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解从店里买回来的香肠咋做呢,因此呢,今天小编就来为大家分享买回来的香肠怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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可以和菜搭配炒着吃,我大多数时候是拿香肠跟荷兰豆一起搭配炒。把买回来的香肠切成片,捞出过水,起锅烧油把香肠放里面炒一下,喜欢硬点的香肠就多炒会,,不喜欢的就把香肠水稍微炒一下就可以把荷兰都倒进锅里调味,放一点点盐,生抽,鸡精翻炒几下装盘就可以了。
直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇,也可以用锅蒸着吃,还可以切成小粒和其他东西做成炒饭,还可以做成腊肠和排骨一起做,这些都是非常美味的,也可以用它来煮方便面。
就是接着肉肠的味儿,煮的一锅方便面就会非常的香、油煎或烧烤。传统就是蒸吃,水煮.
香肠有好多种,每个地方的风味和做法也都不一样,我就吃过湖南,四川,湖北的香肠,湖南和四川的具体配料我不知道,湖南的香肠要辣一点,四川偏麻,都是烟熏的,湖北我老家的香肠做的就比较简单,盐,少量糖,白酒,放在外面风吹日晒,等干了,炒蒜苗,炒辣椒,剑杆白菜,放点腊鱼或者腊肉一起蒸着吃,卤着吃,喜欢吃什么口味自己随便调,我还是比较喜欢我们家乡的味。??????
首先把腊肠打好结,用棉线把腊肠绑起来.
2.然后用牙签在头尾和中间插几个小孔.
3.接着把肉放在阴凉的地方先风干3-5天左右,让腊肠表面的水分自然风干.
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