各位老铁们好，相信很多人对客家芥菜汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于客家芥菜汤怎么弄好吃以及猪肉芥菜汤家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
材料
牛肉250克，芥菜500克，生姜50克。
做法
生姜去皮、拍扁、切碎，牛肉洗净切片，芥菜洗净。先用锅煲适量滚水，放入全部用料及油、盐等，文火煲沸片刻即可。
做法：排骨洗净斩小块，氽水捞起，芥菜头去叶去皮，切块，葱洗净，只取葱白，煮沸瓦煲里的清水，放入排骨、姜片和葱白，中小火煲40分钟，再放入芥菜头煲20分钟，下盐调味即可食用。
1.芥菜洗干净切成段
2.瘦肉洗干净切成薄片，放几块姜片去腥，加入花生油，淀粉和适量的盐腌制10分钟入味。
3.锅里放清水大火烧开，把腌制好的瘦肉倒进去，水再次煮开把浮沫撇去
4.把芥菜倒进去，加入适量盐，煮熟即可
食材用料
芥菜150克，豆腐一块，白贝一斤，姜几片，盐适量
做法步骤：
1.芥菜洗干净切断，豆腐切块
2.烧开水后放入白贝，煮到所有的白贝都打开
3.把水倒掉，清洗白贝
4.重新烧开水，放入姜、油、白贝和豆腐块，加入芥菜头，
5.煮两分钟后再加入芥菜叶子。煮开一分钟后，放入适量盐调味就可以关火上菜了。
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