各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享糍粑没油怎么弄好吃呢,以及#丁酉新春#大家过年都有些啥好吃的啊的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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#丁酉新春#首先过年的团圆饭一定是最好吃最丰盛的,我们来看看团圆饭有什么:
①鱼:大年三十晚上吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“鱼”——年年有“余”!
②年糕:年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作生活一年比一年提高。据说,最早时年糕是为午夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
③饺子:春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
(北方多为饺子、南方则为汤圆)
④全鸡:象征全家福
([鸡]与[家]谐音);
⑤火锅:古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。
当然团圆饭后,我们还有点心果子:
①苹果——平平安安,
②桔子——吉祥如意,
③开心果——开开心心
……
老家叫土豆是山药。它的作法有很多种,比如土豆炖排骨,拨丝土豆,炒土豆丝,炒土豆片,蒸土豆丝,土豆烙饼,土豆糍粑,土豆还可以做烧烤。
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