本篇文章给大家谈谈北海干白鳝鱼怎么弄好吃,以及北海十种好吃不贵的正宗海鱼对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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北海的海鲜都是正宗的,排名前十的有沙箭鱼、石斑鱼、墨鱼、棍子鱼、鲳鱼、奎龙鱼鱿鱼、鳍条鱼、扁嘴鱼吊带鱼等等。北海的鱼业资源十分丰富、鱼的种类众多,特别是沙箭鱼好吃不贵,用它来煮汤或者蒸、煎、炸都特好吃,北海人民最常吃的就是酸菜焖鱼或煎着吃。
深夜不打烊夜间大排档
据说世间唯美食与梦想不可辜负也,对于吃货来说,白天的美食已经无法满足空虚的胃了,而正真好吃的美食,都留在夜幕降临后——终极夜宵!说到夜宵,不能不提的就是大排档了,用铁皮改装成手推车的移动摊位、塑料板凳、一次性筷子、啤酒、炒螺炒冰、烧烤等香气扑面而来,三五好友相约而坐,自由随意肆无忌惮的聊天,唾沫横飞的高谈阔论,大排档就如北海人生活的一道调味料。多年在外,每当有外地朋友问我去北海哪里吃海鲜最划算,大排档必当是首选,傍海而生的大多北海大排档来说少不了海鲜,比如银滩的海鲜大排档,长青路的花姐海鲜大排档,外沙的红姐海鲜大排档,云南路的友哥海鲜大排档等等,而我比较熟悉且常去的还是三中附近的“深夜大排档”和美食档了,价格实惠,类别多,味道不赖!
晚上7点多,各美食档陆续开档,似乎出来觅食的人还少
路口转角的旺角大牌档,各种新鲜海鲜
旺角对面的明记
一连几家的烤生蚝,炒粉,鸭脚田螺煲。。。。。。
最爱的还是肥妈的田螺鸭脚煲。35元小煲,新鲜的螺现做,美味还需要点时间去等待
除了肥妈,超记的鸭脚煲也不错的
夜宵档不容错过的还有鲜美味的各类粥,吃过这里的白鸽粥,黄鳝粥,具体哪家忘了,念念不忘
经久不衰深得吃货喜爱的52度烤鱼
多年没回来,发现三中学校边还开了家诸葛烤鱼,下次去试试味道如何
吃了烧烤鸭脚煲,搭配糖水~人生满足!阿拾和糖朝都不错,糖水的品种满多的,还可以随意搭配
栗子和桂圆糖水~^_^满足
三中路一带的美食档多类,大北海的大排档美食总是聚集在小街巷里,低调奢华接地气!不管你是土豪还是屌丝,来到这里,自由随意的氛围,扑面而来的草根气息,同样的黑夜之中,可以一群人狂欢,也可以独自掩盖寂寞~
肥肠!肥肠!肥肠!
绝对是看着恶心,吃了却再也戒不掉的极品!
虽然看起来真的不怎么样,但是干锅肥肠啊,肥肠鱼啊,干煸肥肠啊,火爆肥肠啊。
真的都好好吃,只要加上肥肠,再平凡的食材也能达到惊艳的味道!
推荐一个我最喜欢的火爆肥肠给你
食材:肥肠青红椒芹菜葱姜蒜
调料:白糖生抽蚝油盐鸡精小苏打面粉醋八角桂皮香叶等香料花椒干辣椒豆瓣酱
1。清洗肥肠:肥肠清水洗去粘液,挂去多余脂肪,撒上面粉使劲搓,反复搓洗,然后清水洗干净!在用小苏打搓一遍,洗干净后倒醋和盐侵泡一会,再次揉搓,最后清水漂洗多次!
2。肥肠冷水下锅,加葱姜料酒焯水!焯水后冷水冲洗!
3。肥肠改刀切小块,辣椒切段,葱姜蒜切粒,芹菜切段!
4。油温七成热下香料,葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香,再加少量豆瓣酱炒出红油!
5。爆香后倒入切好的肥肠翻炒,翻炒均匀后沿着锅边淋一圈高度白酒,继续翻炒上色!
6。倒入青红椒继续翻炒,加入生抽、蚝油调味,白糖提鲜,出锅前撒上芹菜段翻炒一下出锅即可!
有:鱿鱼丝、香辣银鱼丝、北海海鸭蛋、特色鲨鱼糖、铁板烧鱿鱼片、沙虫、墨鱼干、瑶柱、虾米、海参、鱼肚、鳝鱼干、红鱼巴、等等。
文章分享结束,北海干白鳝鱼怎么弄好吃和北海十种好吃不贵的正宗海鱼的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!