大家好,魔芋油炸怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括油炸魔芋怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于魔芋油炸怎么弄好吃和油炸魔芋怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
采用:去毒魔芋250克,豆粉、生粉、五香粉、盐、味精、香油、植物油各适量。
制作:将魔芋洗净,切成象眼片
(即菱形片),加入盆碗中,备用。
另用大碗将豆粉、生粉、五香粉、盐、味精、香油、植物油及清水少许,拌和成糊芡,倒入盆碗,将魔芋片搅匀挂糊,待用。
将锅置武火上,加植物油,烧至六成熟时,逐次将挂糊的魔芋象眼片入热油锅,炸松呈淡黄色即成。功效:去脂通便,适用于高脂血症、糖尿病、脂肪肝患者。
食材用料旭家魔芋随意低筋面粉10匙太白粉2匙神奇炸魔芋的做法1.将魔芋洗净撕成块状后,放进冷冻,待魔芋结冻。
2.结冻的魔芋,冲热水。
3.解冻的魔芋用手拧干。
4.裹上低筋面粉准备油炸。
(面粉:低筋面粉与太白粉10:2)5.起油锅将裹上面粉的魔芋下锅油炸,待魔芋周边油泡变少即可起锅,全部魔芋炸过一次后可调高油温回锅炸第二次,将油逼出
1、魔芋要炸三四分钟才熟。
2、将魔芋洗净撕成块状后,放进冷冻,待魔芋结冻。结冻的魔芋,冲热水。解冻的魔芋用手拧干。裹上低筋面粉准备油炸。
(面粉:低筋面粉与太白粉10:2)。起油锅将裹上面粉的魔芋下锅油炸,待魔芋周边油泡变少即可起锅,全部魔芋炸过一次后可调高油温回锅炸第二次,将油逼出即可。
原料
魔芋500克大米250克水适量
步骤1、先将魔芋块茎洗净,刮净表皮,切成片待用。
步骤2、将魔芋片和大米浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨或磨浆机磨成浆。
步骤3、在锅中加入油,将魔芋浆和大米浆放入锅内进行炸好捞出。
步骤4、摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。
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