大家好，如果您还对汤火锅羊肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享汤火锅羊肉怎么弄好吃的知识，包括羊肉火锅最佳配料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
原料：
当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
做法：
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
1.主料：羊肉600克,鲜菜
（大白菜、芹菜等均可）1000克。
2.辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。
3.调料：小肥羊火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。
烹饪方法
清汤羊肉火锅的做法：
1.把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
2.冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。
3.羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟；
4.临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中，撒入葱花等增香，并根据汤味浓淡适量加入精盐。
5.加入鲜菜
(是随食随烫)开吃。
材料：羊肉200克
配料：萝卜300克、黑木耳100克、香菇50克、粉丝150克、青菜200克、油面筋50克、红枣7个、大蒜2个
操作步骤：
1、羊肉冷水下锅，煮5小时以上至羊肉软烂。
2、木耳、香菇提前泡发，萝卜切片。
3、取电火锅，将煮羊肉的汤和羊肉一块倒入锅中，放入木耳、萝卜、香菇、红枣，大火煮开后，小火炖20分钟。
4、20分钟后，下油面筋和粉丝继续煮。
5、青菜等易熟的食材最后下锅，煮开即可。
6、关火后，直接食用。
步骤/方式1
羊肉片500克、火锅底料适量、油菜适量、小白菜适量、葱一段、姜一块、精盐适量、味精适量、细粉条适量
准备火锅底料，葱姜
步骤/方式2
汤里放葱，姜，火锅底料烧开
步骤/方式3
羊肉切片
步骤/方式4
羊肉倒入锅中
步骤/方式5
蔬菜洗净
步骤/方式6
加入羊肉火锅就好了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
