大家好,今天来为大家分享番茄鸡蛋猪肉炖怎么弄好吃的一些知识点,和王刚番茄汤猪肉丸子做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 鸡蛋西红柿面怎么做
  2. 番茄炖豆腐怎么做好吃
  3. 王刚番茄汤猪肉丸子做法
  4. 西红柿炒鸡蛋适合用猪油吗怎么样

鸡蛋西红柿面怎么做

有回忆的西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面,人人爱吃。至少在北方,这样一碗面条充满了奶奶、姥姥和妈妈的味道,哈哈,从小吃到大嘛。

在我印象里,小时候能吃上一碗西红柿鸡蛋面是不大容易的,不知道别人家啥样,反正我家是这样,西红柿鸡蛋面于我来说,那是相当奢侈,和红果罐头一样,只有生病了,才能享受。

就是这样一碗西红柿鸡蛋面,后来上学了,奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃,味道始终如一,却一直吃不腻。

要说这样一碗面条,无非就是西红柿、鸡蛋、挂面,三样主食材,但真做出来,每一家都会有每一家的味道,反正我是不爱吃撒蛋花的那种,必须是卧鸡蛋吃着才爽。

至今我都认为,奶奶做的西红柿鸡蛋面是世界上最好吃的,在此,和大家分享一下。

食材:西红柿2个鸡蛋两枚香葱蔬菜

调味料:盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉

制作方法:

1、西红柿要选择鲜红熟透了的,洗净,在背部用刀划一个十字,用开水烫一下。你会发现划十字的部分会卷曲,用手撕下,将西红柿的皮去掉。

2、西红柿去蒂,切三角块,备用。蔬菜洗净,建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以。

3、香葱切葱花。鸡蛋打入碗中。

4、炒锅刷净,烧热,倒入植物油,油温7成热时,将西红柿倒入,煸炒。炒至西红柿几乎化成泥的程度,加入一点老抽,继续煸炒几下。

5、锅中倒入白开水,将挂面倒入。用筷子搅拌均匀略煮2分钟。

6、将碗中的鸡蛋倒入锅中。用面盖住,让鸡蛋自然凝结。

7、根据自己口味加入生抽、蚝油,盐选择性加入。

8、锅中加入菠菜,用筷子搅动面条,使锅中的食材与汤完美地结合在一起。

9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道。基本上可以出国啦。

10、面条盛入碗中,建议加入少许香油、胡椒粉,并葱花。味道如何?是不是很牛?吃吧。

番茄炖豆腐怎么做好吃

谢谢邀请,番茄炖豆腐的做法很简单的,无论是番茄还是豆腐,都是我们日常最经常食用到的食材,豆腐被誉为植物肉,豆制品自身就有很好的味道,番茄的话,我们平时经常是番茄炒蛋,西红柿蛋汤,对于番茄的美味是在熟悉不过了,一起来看看吧~

食材准备:番茄2个/鸡精一茶勺/糖一茶勺/生抽一汤勺/蚝2汤勺

蒜瓣2瓣/芹菜一棵/食用油30毫升/盐适量/豆腐400克

做法:1、蒜瓣去皮切成蒜米,芹菜洗净切碎,番茄切小块,豆腐切块,豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味,中火煮2分钟就可以,煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分

2、起锅放油下锅烧热,油锅烧热后放入蒜蓉,然后翻炒蒜蓉,炒出香味,将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中,均匀翻炒,炒出番茄汁,

3、放入豆腐下锅炖煮5到8分钟,放入调味料蚝油,盐,一小碟生抽,最后再加入调味料鸡精,以上调味料都加入沸腾后,再加开水大火炖煮5~6分钟,大火下沸腾的番茄炖豆腐,香味肆意飘荡,然后煮到收汁,起锅前撒上芹菜碎就可以开吃咯

美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,这道番茄炖豆腐,下饭,营养,家常,可以有!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食

王刚番茄汤猪肉丸子做法

食材用料

番茄100克,肉馅50克,猪骨汤50毫升,香油1克,酱油1克,姜末少许

做法步骤:

1,番茄洗净切碎

2,猪肉馅剁成泥

3,放入姜末,香油,酱油搅拌均匀

4,将肉挤成小丸放入汤中

5,煮熟放入番茄

6,煮五分钟

7,煮烂即可关火

8,一道美味健康的番茄丸子汤就做好了

西红柿炒鸡蛋适合用猪油吗怎么样

最好用植物油炒西红市鸡蛋,

每个人的口味不一样,所以也没什么标准,只要自己喜欢,不管猪油还是植物油都可以,

但本人认为,植物油炒西红市鸡蛋更好。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。