很多朋友对于寿司下面的饭团怎么弄好吃和卷糯米饭团技巧不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 日本顶级饭团的配方
  2. 饭团寿司的做法
  3. 卷糯米饭团技巧
  4. 饭团怎么卷起来

日本顶级饭团的配方

步骤/方式1

辅料备好:寿司米、海苔香松、金枪鱼、寿司醋。

步骤/方式2

饭团模子一个

步骤/方式3

寿司米按照说明蒸熟

步骤/方式4

煮饭的方法是清洗后清水浸泡15分型,煮熟后焖10分钟后开锅略微散热。

步骤/方式5

加入一勺寿司醋提味

步骤/方式6

将寿司饭搅拌、散热

步骤/方式7

肉松饭团制作:取适量的海苔肉松与拌好的米饭搅拌成肉松饭

步骤/方式8

将肉松饭放入饭团模子压紧

步骤/方式9

出模后将三个边在海苔香松里滚一下,使三个边都粘上海苔香松。一个肉松饭团就制作完成了

步骤/方式10

金枪鱼饭团制作:是将拌好寿司醋的米饭在模子浅浅的打一层底,在米饭中间放入金枪鱼肉,然后再将米饭覆盖、模子压紧,即可出模。

步骤/方式11

出模后的饭团仍然要把三个边在海苔香松里滚一下边

步骤/方式12

最后裹上一张海苔片,即可成型。

步骤/方式13

最后装盘

步骤/方式14

开吃了

饭团寿司的做法

做法:

1.青菜、胡萝卜和火腿肠全部切成小丁,芝士切成小方块。

2.锅里油热倒入胡萝卜炒至断生,倒入青菜和火腿肠炒熟,加入米饭和白芝麻炒匀,加盐炒匀

3.戴手套把米饭捏成圆形小饭团放入烤盘,放上一片芝士片,放入180度预热好的烤箱烘烤5分钟。

卷糯米饭团技巧

步骤1

糯米泡4小时,蒸熟。

步骤2

煎蛋

步骤3

准备帘子卷饭团。

步骤4

备好材料

步骤5

放好饭,上方放鸡蛋,炒好的笋和油条,如果有肉松就太美味了。

最后一步

饭团配豆浆

饭团怎么卷起来

卷饭团是将寿司卷帘放平紫菜放在帘中米饭放在紫菜之上,先将紫菜一边包裹米饭再将紫菜卷起那边竹帘一端拉起压到紫菜上,一手压在竹帘上一手拉动竹帘的一边使紫菜慢慢卷起来直到紫菜饼卷完。关键是两手的配合才能使紫菜紧紧包裹饭团

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。