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面片可以做一种河南特色美食-酸浆面片儿汤。非常开胃,非常美味。面和汤都很入味,特别适合大众口味,北方人喜欢吃馒头,再搭配一碗酸浆面片儿汤。非常不错。做法把面片用手扯薄待用,水开后加入适量香醋或泡酸菜的酸浆水,根据个人喜好加量多少混入开水中,加上蔬菜,放上佐料,等汤味调好后把扯好的面片倒入煮熟就可以了。
剩下的水饺皮可以把它切成一丝丝,像下面一样把水饺皮煮熟,然后把它捞上来,放上调料,香菜,辣椒,蒜,葱,醋等做凉拌比较好吃。
一般情况下,剩的水饺有的是熥熥吃,再就是可以用平锅煎煎吃,把平锅加油,锅热了把水饺放锅里,火别太旺,把水饺一面煎成黄颜色,把水饺再煎另一面,然后盛盘子里就好
包饺子剩下的饺子馅,可以放在冰箱里冷藏或者是密封好放在室内阴凉的地方,第二天的早上包馄饨就可以了,非常美味的。
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