大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下锡纸烤鸡怎么弄好吃窍门的问题,以及和私房锡纸烤鸡怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 烤鸡不用锡纸做法
  2. 怎样用烤箱,锡纸烤全鸡
  3. 私房锡纸烤鸡怎么做
  4. 电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门

烤鸡不用锡纸做法

直接将鸡翅摆放在烤箱配的烤架上

(一般烤箱内都会有个铁架子)就可以了,可以用单面烤,250度烤15-20分钟就可以了。

不用锡纸就可以烤的鸡翅的做法

鸡翅中用叉子插上洞洞

开始腌鸡翅,料酒,白糖,生姜切片,花椒粉,酱油。酱油可以适当多放一点,这样就不用加盐了。放在冰箱里面冷藏一晚上

烤盘上刷油,把鸡翅直接摆在烤盘上,然后在把腌鸡翅的调料汁里面的姜片和花椒挑出来,在鸡翅上刷上调料汁。要是想要味道重一些,就再直接导入一半的调料汁。

烤箱预热之后,把铺好鸡翅的拷盘放进烤箱中层,上下火230度,烤40分钟

烤到20分钟的时候,打开烤箱,把鸡翅翻面,再刷上调料汁,如果喜欢甜味重一些的,可以在刷上蜂蜜。如果要味道重一些的,就把剩下的调料汁也一起倒入。烤完就可以出锅啦,美中不足就是每次洗烤盘的时候都是欲哭无泪啊!

怎样用烤箱,锡纸烤全鸡

食材明细

三黄鸡、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、香油、蜂蜜、料酒。

1、三黄鸡一只,去掉头和爪子!还有屁股!洗干净!放入容器中!

2、加入所有调料!用手给鸡做做马杀鸡!然后可以用牙签戳一下鸡!全身都要戳!为了入味!

3、然后腌制12小时左右吧!一般我都是前天晚上腌制,第二天晚上做!中间有时间就翻个面!将料汁涂抹鸡全身!

4、香菇洗干净,太大可以切两半!将香菇放进鸡肚子里面,腌鸡的酱汁也倒进去!用牙签封住鸡肚子!用整张的锡纸包裹起来!最好包两层!

5、烤箱220°预热5分钟,鸡放进去!烤80分钟!如果喜欢有一点焦可以烤60分钟后打开锡纸。再刷一次蜂蜜不要包裹,再烤20分钟!

私房锡纸烤鸡怎么做

1.准备原料。

2.三黄鸡切一半,在肉厚的地方切几刀,用洋葱末,姜末拌匀。

3.倒入白酒,盐,老抽,五香粉,少许蜂蜜搓匀,盖保鲜膜腌最少一小时,当然时间越长越好。

4.洋葱切丝,土豆切厚片。

5.锡纸上先铺香菜。

6.再摆土豆片。

7.放腌好的鸡,把腌鸡的汁也倒入。

8.包好锡纸,摆入烤盘。

9.烤箱中层,上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色,就烤好了。

10.烤好的样子,打开锡纸撒香菜就可以吃啦。

电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门

首先洗净鸡,把内脏去除,放料酒腌制一下,放生抽葱姜蒜用锡纸全部包好鸡,放入事先刷好油的电饭锅闷35-40分钟就可以了

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