各位老铁们好，相信很多人对胡萝卜做馅儿怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于胡萝卜做馅儿怎么弄好吃以及胡萝卜做馅怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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红萝卜属于脂溶性维生素，它必须和肉搭配起来才会发挥更好的效应。
它是羊肉的最好搭档，首先把红萝卜擦丝剁碎，放盐刹出水分。把羊肉打好后就可以放红萝卜了。红萝卜易熟，做馅最好是生的喽。
准备材料：红萝卜230g、猪肉380g、食盐3g、酱油一勺、鸡精一勺、调和油5毫升、姜末3g。
1、首先准备好食材，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的猪肉剁碎，放入酱油、鸡精、姜末、盐，调和油，用筷子搅拌均匀。
3、接着使用菜刀把萝卜切碎，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入准备好的萝卜和酱油，快速进行翻炒。
5、炒好后盛出，放入肉馅里，快速拌匀，这样就已经做好了。
先来和饺子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例为2:1，饧面30分钟
步骤2?
饧面的过程中准备饺子馅。猪五花肉馅选择三肥七瘦的，这样的肉馅比较香。葱半颗、姜一块，切末，猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、少量水往一个方向搅打上劲。注意肉馅如果想香，葱姜的量一定不能少了。肉馅一定要朝一个方向搅打上劲，这样肉馅才不撒
步骤3?
胡萝卜洗净、擦丝，放一勺盐，静置15分钟，煞出胡萝卜中的水份
步骤4?
挤掉胡萝卜丝煞出的多余水份，把胡萝卜丝剁成末
步骤5?
切碎的胡萝卜加入猪肉馅中，加入食用油拌匀，加盐，最后加入芝麻油拌匀，饺子馅就做好了。胡萝卜比较吸油，可以比平时多放些油
1、食材：肉沫200g、胡萝卜1根、花生油适量、盐2g、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、大葱适量、料酒少许、清水10ml、老抽适量。
2、将胡萝卜洗净后切成小块状。3、在肉沫中加入盐、胡椒粉、姜粉、生抽、料酒、清水、老抽。4、搅拌后腌制10-15分钟，让肉沫更入味。
5、大葱洗净后切碎。6、腌制好的肉沫加入葱、胡萝卜丁。7、最后将肉沫、大葱、胡萝卜丁一起搅拌均匀即可。
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