很多朋友对于尾巴根怎么弄好吃和炖牛尾巴骨怎么炖才好吃又烂得快不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:白萝卜300g,猪尾骨500g
辅料:盐适量,料酒适量,生姜适量,陈皮适量
步骤
1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净
2.准备陈皮和生姜片
3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净
5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开
6.倒入猪尾骨加入料酒7.撇清浮沫
8.加入陈皮9.盖上大火烧开转小火一个小时
10.白萝卜去皮洗净
11.白萝卜去皮洗净
12.之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火
用料
猪尾巴800克
姜6片
青辣椒5个
老抽半勺
生抽1勺
盐适量
蒜3瓣
鸡精半勺
料酒1勺
步骤1
猪尾切块,加姜片料酒焯水,去腥。捞起
步骤2
锅中加入少许油,把猪尾放下去烧油,这样不会那么腻。
步骤3
猪尾装盘备用,用刚刚的油炒青辣椒和蒜。
步骤4
辣椒炒至变色加入猪尾,加盐、生抽、老抽继续翻炒,加水煮开,加鸡精。装盘
1.
以牛尾500g、土豆1个、番茄2个、胡萝卜半根、洋葱半个、葱1根、姜2片、盐3g、料酒1勺为例。
准备所有食材
2.
牛尾焯水后用温水洗净加入热水葱姜洋葱开大火
3.
煮开后加入料酒开小火慢炖
4.
慢炖一小时后加入胡萝卜和番茄
5.
炖半小时后加入土豆
6.
在炖二十分钟加入盐即可
7.
最后出锅装盘,超级好吃
用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量
做法:
1、把买回来把猪尾巴洗净
(买的时候就叫剁好)
2、锅中放清水,倒入猪尾巴,加姜片两片,煮出泡沫
3、捞起放电饭锅内胆
4、倒入洗好的花生
5、加清水
(加水的量可根据自己买的食材,还有爱喝汤的程度)
6、放进电饭锅中,盖好盖子,调到30分钟
7、跳闸出完蒸汽后,开盖子,放盐,装进汤碗,开始慢慢享用。
文章分享结束,尾巴根怎么弄好吃和炖牛尾巴骨怎么炖才好吃又烂得快的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!