大家好，今天来为大家分享九芽生菜怎么弄好吃的一些知识点，和九芽生菜怎么炒才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
原料
九芽生菜400克，大蒜籽三瓣，
鸡粉适量，白糖适量，油适量，
1/先把九芽生菜切掉根部，再洗干净放在开水中焯下水，再捞出来备用。
2/用手挤下水，再切碎，等下炒会快点。
3/把大蒜籽去皮切碎放在盘子里备用。锅烧七成热，先下大蒜籽小火煸出香味。
4/再把刚才切好的九芽生菜放下去翻炒均匀。
5/最后放一汤匙盐，少量鸡粉和白糖再翻炒均匀后，关火。
6/装盘上上桌开吃啦，味道也特别的棒，有一种独体的香味。
7.美味又好吃的凉拌九芽生菜的做法完成开吃了。
可以生吃或熟吃，具体方法因个人口味而异。因为九芽生菜营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，可以保持其营养成分更加完整。生吃时可以和其他蔬菜一起沾点酱汁食用，或者加入沙拉中一起食用；熟吃时可以清炒、煎煮、蒸等多种方式，搭配不同的调料和配菜，做出各式各样的菜品。建议：无论采用哪种烹饪方式，在清洗九芽生菜时一定要将泥沙和杂质清理干净，确保安全卫生。
做法
1.在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟，放入生菜，稍微混个一两下，就可以出锅罗。还有个方法就是水沸腾以后关火，放入生菜，变色立马捞出，放第二次的时候再开火/关火，如此重复，直到生菜烫完。
2.捞出滤水备用。若发黑，原因是烫太久，生菜烫死了，特别是生菜心的部位，时间要相对更短，捞出后可以稍微平铺让生菜降温。
3.热锅少油，小火一定要小火，依次放入蒜茸、蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合
（勾芡）。
4.把调好的汁淋在生菜上即可。
生菜无需焯水，直接吃就可以了
关于九芽生菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
