本篇文章给大家谈谈肉末菌子汤怎么弄好吃视频，以及菌子肉片汤简单做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
【制作主料】：西红柿1个、平菇半斤、猪瘦肉1小块、西红柿1个
【制作调料】：生姜几片、大蒜2瓣、香葱1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：平菇用盐水泡一会儿，然后清洗干净用手撕成小块装盘备用。
【步骤二】：西红柿切成小块、生姜切成丝、大蒜切成片、香菜切成末，然后分别装盘。
【步骤三】：猪瘦肉先切成薄片，把肉片裹上淀粉，然后用擀面杖敲打成拨片备用。
【步骤四】：锅中放水烧开，把蘑菇放入锅中煮2分钟，把蘑菇焯一下水，然后捞出来把水控干。
【步骤五】：锅中放入少许油烧热，放入姜蒜小火炒出香味，再放入西红柿把汁炒出来。
【步骤六】：西红柿炒出汁，放入一大碗清水，大火烧开煮2分钟，把西红柿煮出味道。
【步骤七】：西红柿熬制2分钟，把姜蒜捡出来不要，放入蘑菇煮两分钟。
【步骤八】：蘑菇煮熟，开小火把肉片逐一下入锅中，同时放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺。
【步骤九】：搅拌均匀，大火烧开炖煮1分钟左右，放入1勺香油、撒上香菜装盘成菜。
材料：
金针菇一小把
凤尾菇两大朵
香菇6-8朵
猪肉100g
香葱一颗
食用油适量
食盐四勺
清水适量
淀粉适量
白糖半勺
菌菇肉片汤的做法
1.准备食材。金针菇，凤尾菇，香菇，香葱。
2.猪瘦肉切成片。备用。
3.三种菌菇分别清洗干净，改刀切成小片。
4.瘦肉加一勺食盐和适量淀粉，混合均匀。香葱切葱段。
5.起锅，倒入适量食用油，加一勺食盐爆香。
6.加入切好的菌菇片。翻炒均匀。
7.炒至菌类变色，出香味。
8.加适量清水，水量以盖过菌类即可。开大火，盖锅盖煮。
9.煮至水开，锅中出现浮沫，除去浮沫。
10.转中火，将肉片一片一片放入锅中。
11.盖锅盖煮。
12.煮至锅中水开。
13.加两勺食盐，半勺白糖调味。
14.转小火，加适量香葱。
15.煮至水再次开，即可出锅。
16.盛汤。
爆炒牛肝菌
吃这种菌菇的方法非常粗犷，最家常的莫过于爆炒牛肝菌。把它们切成片，挖一大勺猪油，加青辣椒和蒜瓣爆炒，直到旺火把菌菇逼出水，最后撒点盐巴就可以出锅了！
青椒炒干巴菌
干巴菌因为味道鲜美，爆炒为妙，油盐和一点青辣椒以外，其他作料都是大不敬，伤气夺味。先把干巴菌悉心撕成菌丁，并小心翼翼用流水冲净，晾去水气；在一盘菌丁中加入少许翠绿青椒丝，以土鸡的鸡油中火炒出，随着它下锅的“刺啦”一声，顿时香气四溢，整间房都能呼吸到那特别的清香
凉拌鸡枞
新鲜的鸡枞凉拌，不仅能释放出食材的特殊美味，同时还能保持住鸡枞原汁原味的森林气息。
食材：
瘦肉250g、菌子100g、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐
做法：
骤步骤1：
把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用
步骤2：
把撕好的菌子用清水泡十分钟
步骤3：
肉切沫，用料酒腌制
步骤4：
热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫炒至变色
步骤5：
下蒜后，翻炒两下，下菌子
步骤6：
炒至出水后，倒水
（我这是两个人吃的，人多可以多倒点水），一碗
步骤7：
熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了
文章分享结束，肉末菌子汤怎么弄好吃视频和菌子肉片汤简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
