大家好，今天来为大家解答干拌面韭菜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括韭菜豆腐干拌面的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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韭菜鸡蛋拌面的做法步骤
1鲜面条入锅煮熟，捞出沥干水分，放入盆中，加入适量色拉油，一边用筷子抖散，搅拌，一边用风扇吹凉。
2韭菜摘掉黄叶，洗净，控干水分，切小段。
3豆腐干洗净，切黄豆大小的粒。
4鸡蛋打散，加入少许盐和凉水，打散。
5炒锅中倒油，烧热后，倒入鸡蛋炒散。
6鸡蛋炒至8成熟时，倒入韭菜和豆腐干，大火翻炒均匀。
7加入适量生抽，搅拌均匀。
8加入适量开水，炒匀。
9加入适量酱油上色，炒匀，关火。
10取适量面条放入碗中，浇上炒好的韭菜鸡蛋，拌匀即可。
首先把面和好，另外家里有几个人吃根据食量就和多少面，和面时要加一点盐这样和好的面才好吃，面要多醒酲。
面和好醒劲的时候就可以准备拌面的材料了，洗好韭菜切段备小青红椒切碎葱姜蒜肉馅备好，锅中放油以上食材炒熟加盐糖适量。另起锅水开放切好的面，面熟后淋上之前的辣子肉酱散上韭菜段拌面就可以大口大口的吃了！！最好再来两头蒜，美！
1、主料：面片150g。
2、辅料：韭菜50g。
3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。
4、买回来的成品小面片。
5、韭菜洗净切成寸段。
6、面片下入锅中煮熟。
7、放入韭菜，搅拌均匀即可。
8、捞入碗中。
9、放适量盐，放适量生抽。
10、放少许陈醋，放少许味精、辣椒面，放入蒜蓉。
11、小锅放油烧热，放入花椒炸香，淋在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味。
原料
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羊肉
(少量)
韭菜
(少量)
姜少量
花椒粉少量
酱油少量
香油少量
盐少量
1/将韭菜、羊肉、姜剁成小块，放在一个盆。放入佐料：花椒粉，香油，盐，酱油。
2/用手将盆里的料抓均匀，然后尝一下味道，因人而异，口味自定。
3/拌好馅后，准备和面，将面放入盆中，另取一盆放入冷水，加入适量盐搅拌均匀。将面和至成型，醒20分钟左右。
4/再进行二次和面，和至表面光滑。粘板上撒上面粉，用盆将面盖在粘板上，防止面团干裂。
5/切下一小块，揉成长条，切成大小合适的剂子，剂子大小因人而异。
6/将面粉撒在剂子上，按扁。
7擀成中间厚周边薄的料子皮。
8/按自己的方法包出漂亮的饺子。
9.美味又好吃的韭菜羊肉拌面的家常做法完成开吃了。
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