大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干海带怎么弄好吃，干海带的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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干海带可以炒着吃，准备材料：干海带、红辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精，大蒜。做法如下：
1、将买回来的干海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将红辣椒剪成小段，将湿润的海带切成丝状，大蒜切片以待备用。
3、架锅，往锅里放油，待油7分热时，加入辣椒，大蒜，煸炒出香味。
4，香味出来后，加入切好的海带丝翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
5、加适量的生抽、醋翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
我们通常先把干海带放水泡开，然后洗干净，我们可以做凉拌，也可以海带煲骨头汤。还可以做火锅。夏天来了海带冬瓜汤解暑又下饭！
步骤/方式1
把干海带剪成合适大小的块
步骤/方式2
直接放入蒸锅，水开蒸30分钟，再焖15分钟
步骤/方式3
接着放入清水中浸泡一个小时
步骤/方式4
最后淘洗干净即可
主料
海带丝500g
辅料
葱适量
蒜适量
香菜适量
糖适量
醋适量
花椒油适量
香油适量
酱油适量
1.海带用开水焯一下。
2.香菜葱蒜切沫。
3.放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油酱油，调味。
4.搅拌均匀，成品。
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