大家好，香辣龙虾头怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣大龙虾的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香辣龙虾头怎么弄好吃和麻辣大龙虾的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
用料：小龙虾1500g、姜、大蒜、干辣椒、八角、老抽、料酒
做法步骤
步骤1
用剪刀将小龙虾的头剪掉，去掉虾线，洗净。
步骤2
锅内烧热油，加干辣椒蒜瓣煸香，入小龙虾、生姜，爆炒，加入适量料酒、老抽，翻炒一会。加入八角，炒出香味，加适量盐。
步骤3
倒适量清水，以没过小龙虾为宜，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖一会。最后大火收汁。
原料：
小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片
调味料：
白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量
制作过程
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。
3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
材料:大龙虾250g，小米辣10g，胡椒粉3g，淀粉30g，葱10g，姜10g，蒜10g，鸡精3g
做法:将虾洗干净，挑出虾线，接着放入生姜片和葱，再撒上胡椒粉进行腌制半小时。
2，葱姜蒜和辣椒切好备用，把腌制好的虾中放入少量淀粉，搅拌均匀，接着放入油锅中煎炸，煎至表皮金黄酥脆。
3，捞出虾后，在锅中放入之前准备好的葱姜蒜在锅中煎炸，放入盐进行调味。
4，接着倒入炸好的虾，在锅中翻炒半分钟左右，撒上一点鸡精，盛出即可。
小龙虾能吃的部位是身体中饱满的肉和美味的虾黄，肝脏和胰脏和头不建议食用，吴敏霞的老公吃了小龙虾虾头住进了ICU，都下达病危通知书了。
香辣龙虾头怎么弄好吃和麻辣大龙虾的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
