大家好，今天小编来为大家解答萍菇怎么弄好吃窍门图解这个问题，清炒平蘑菇怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：干平菇一把、干辣椒段5克、盐适量、花椒油小半勺、味精少许
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做法
1、干平菇放入水中泡软。
2、当平菇吸饱水分，变得饱满有弹性，放到水中淘洗至水变清澈后挤干水分。
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3、启锅放油，如果要炸好装瓶，油放多一点，估计着装瓶时油能腌过平菇就好。用油腌着保存的平菇，可以自然保鲜3个月左右，炸一次，以后随吃随拿，平菇油则可以用来炒菜煮面。
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4、炸的时候要小火慢炸，经常翻动，以免受热不均。
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5、当感觉平菇内的水分挥发掉七八成左右，加点用水泡过的丘北干辣椒，增色增香。辣椒用水泡一下是为了去灰尘，防炸糊。
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6、炸到平菇有两面微黄，即可关火。
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7、关火后根据个人喜好加入盐、花椒油、味精或鸡精调味。
杏鲍菇蘑菇炒好吃又简单的做法如下：
1.将杏鲍菇蘑菇放入清水中泡发约10分钟；
2.准备一勺色拉油，一勺生抽，一勺糖，一勺料酒，让其腌制好；
3.将杏鲍菇蘑菇放入热锅中，热锅开中火大火，用筷子大力把蔬菜搅拌均匀；
4.将腌制料放入锅中，用筷子搅拌均匀，放入葱花，翻炒至锅中的蔬菜软熟即可。
平蘑菇撕条，尖椒，胡萝卜
平蘑条放开水锅焯熟，捞山山控水，尖板切菱形块，胡萝卜切片备用
起锅烧油，先放姜丝，蒜片爆香，再放尖椒块和胡萝卜片翻炒至变色熟透，放平蘑茹条继读翻炒翻炒均匀后放生抽一勺，蚝油一勺，盐和鸡精少许调味，翻炒均匀勾水淀粉汁收汁，即可岀锅。
1、准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。
2、锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
3、最后勾入淀粉，淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了，出锅即可。
萍菇怎么弄好吃窍门图解和清炒平蘑菇怎么炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
