大家好，关于芋头怎么弄好吃甜品很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芋头糕的做法简单又好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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芋泥是一种以芋头为主料的甜点，口感绵密，颜色淡紫或淡黄。下面是几种芋泥甜点的做法。
1.精简版芋泥
材料：芋头、糖、椰浆
做法：将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。取出后，用搅拌器将芋头搅拌成泥状，加入适量的糖和椰浆，继续搅拌均匀。
2.红豆芋泥
材料：芋头、红豆、糖、椰浆
做法：将芋头处理成泥状后，将红豆加水煮热，均匀放入芋泥中，加入适量的糖和椰浆，搅拌均匀即可。
3.奶香芋泥
材料：芋头、牛奶、细砂糖、黄油
做法：将芋头切成小块，加水蒸熟至熟透，将煮熟的芋头放入碗中，加入适量的牛奶、砂糖和黄油，用搅拌器搅拌均匀即可。
4.芝士芋泥
材料：芋头、奶油芝士、香草精、牛奶、细砂糖、黄油
做法：将芋头煮熟后，用搅拌器搅拌成细滑的泥，将奶油芝士加热至融化，加入芋泥中，加入适量的牛奶、细砂糖和黄油，最后加入香草精搅拌均匀即可。
原料
芋头
(800克)、黄砂糖170克、米酒100毫升、椰浆50毫升、地瓜粉25毫升
方法/步骤
1、芋头削皮切块，倒入二分之一的水，中火煮至芋头软。
2、倒入一半黄砂糖，添水至八分满煮十分钟，加入剩余一半的黄砂糖，焖煮十分钟即可。
3、蒸好的芋头倒入黄砂糖捣成泥，加入地瓜粉、椰浆拌匀，取适量团成椭圆形芋球
4、放入五六成热的油锅中，炸至金黄就好了。
当然！芋头糕是一道美味的传统中国甜点，制作简单又好吃。以下是芋头糕的简易做法：
所需材料：
-500克芋头
-100克糯米粉
-50克白糖
-适量椰浆或牛奶
-适量水
-适量葱花或炒糖花
（可选作为装饰）
步骤：
1.芋头准备：将芋头去皮，切成小块。
2.芋头蒸煮：将芋头放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，直到变软。
3.芋头捣碎：将蒸煮好的芋头放入大碗中，用勺子或者刀背捣碎成泥状。
4.糯米粉准备：将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量椰浆或牛奶和水，搅拌均匀。
5.糯米粉糊蒸煮：将糯米粉糊倒入蒸锅中蒸煮10分钟，直到糯米粉糊变浓稠。
6.融合芋泥和糯米粉糊：将芋泥和糯米粉糊拌匀，搅拌至成为均匀的糊状。
7.蒸煮芋头糕：将拌好的芋头糕倒入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到熟透。
8.修饰和冷却：取出蒸熟的芋头糕，待其稍微冷却后，可以撒上一些葱花或炒糖花进行修饰。
9.切块享用：将芋头糕切成块状，现在可以品尝美味的芋头糕了！
芋头糕作为传统点心，可以根据个人喜好进行一些变化，例如加入红豆沙馅或者其他水果块等。享用时，冷热皆可，做好的芋头糕口感QQ软糯，香甜可口。祝您品尝美食的愉快！
【主料】：芋头半个，紫薯小半只
【辅料】：砂糖适量，炼乳适量，黄油适量,高筋面粉120克，低筋面粉20克，细砂糖15克，食盐1.5克，奶粉
（无糖）10克，酵母2克，紫薯小半只
（约30克），水95克，黄油10克
第一步：首先我们要先做芋泥馅的，把芋头和紫薯切小块，用微波炉开高火加热5分钟，也可以选择蒸熟，趁着热的时候把它们弄成泥馅，要留出来一点料一会加到面粉里。我们再给泥馅里面加入适量的黄油，炼乳和砂糖，可以尝一下味道，这样根据自己的喜好来加，如果泥馅觉得太干不好搅拌的话，我们可以适量加点水。
第二步：我们取一部分芋泥搓圆。大概一个重量是30g左右。
第三步：接下来我们开始做面团，把留出来的泥馅和上面我们准备的调味品一起加到面团，然后揉捏混合均匀，然后再加入提前软化好的黄油揉面团直到很光滑。
第四步：我们把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，等面团发酵变成两倍大，然后用手指沾上面粉戳一个洞，面团不塌陷也不回缩，就是可以了。
第五步：我们把面团拿出来排气，然后分成几个小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置一会。
第六步：我们把面团擀成面皮，把之前搓圆的芋泥包进去，然后收口捏紧，把口朝下摆放好。包好所有面团后，二次发酵，在烤箱里放一碗热水发酵，也可以按刚刚的方法发酵。
第七步：等到面团长大约1.5倍后，拿出在表面刷一层清水，可以开始上锅蒸了，蒸熟就可以了。
文章到此结束，如果本次分享的芋头怎么弄好吃甜品和芋头糕的做法简单又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
