大家好，今天小编来为大家解答花生仁怎么弄好吃这个问题，花生巴怎么制作才香脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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可以做霜打花生米，甜甜脆脆的，大人小孩都爱吃，附上制作方法：
首先，将花生米在平底锅内进行干炒，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。
(或者油炸)
然后，再往锅里倒入相应的清水再加入相应的白砂糖，用小火进行加热，并不停地用锅铲进行充分的搅拌，会看到白糖会慢慢融化到水里，形成糖水，融化后的糖水中会产生很多气泡。用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀，再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌。等到花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火用盘子盛出即可。
月亮花生巴的具体做法如下：
1.将优质大米洗净，然后用纯净水泡一定时间；
2.将泡好的大米磨成米浆；
3.准备豌豆，花生，将其放入温水中浸泡，花生浸泡十五分钟左右；
4.把米浆和面粉搅拌均匀，加入泡好的花生或者豌豆；
5.在上述物品中加入适量的盐；
6.油炸，将优质油烧热，然后用勺子下浆，浆水不可太浓；
7.起锅，花生巴应有少量气泡，豆巴应完全没泡才可起锅。
花生巴
花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。花生巴也是南康的传统食品，南康月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的新潮休闲食品。
瘪花生米香油盐白糖姜蒜
1瘪花生米顾名思义就是不好的花生，将瘪花生米用水泡发3个小时。
2将泡好的花生仁取出放锅中煮1个小时，品尝花生仁软糯就可以了。
3将蒜姜切末放到花生上加盐白糖香油香醋淋热油搅拌均匀就可以吃啦。
蒜香浓郁口口留香特别好吃。
花生薄饼的做法
原料：
黄油200g白砂糖160g鸡蛋40g泡打粉4g低粉300g花生碎/核桃碎适量
做法步骤
步骤1
黄油软化后打发，一次性倒入幼砂糖拌匀即可，不要过度打发；
步骤2
分三次加入鸡蛋液，每一次都要拌匀，防止油水分离，筛入泡打粉和低粉混合均匀；
步骤3
混匀至无干粉后开始整形，分成每个20g左右的小球，放到花生碎里滚一圈，然后在烤盘上压扁压圆，尽量中间薄外围厚，放入烤箱上下火170度，烤12分钟左右，干香酥脆的花生饼做好了。
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