大家好，陈米怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括陈米怎么做米饭好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于陈米怎么弄好吃呢和陈米怎么做米饭好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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加一点食用油，可以是植物油，如色拉油豆油瓜籽油葵花油等，或者加一定荤油，如猪油。这样使米显得油润，口感也会很好。
对于不喜欢加荤油的，加植物油就行。
1.首先我们将准备好的小米或陈米，放在清水中，多冲洗两遍，然后沥干水分备用。
2.蒸锅中加入适量的清水，大火烧开。此时蒸锅中，我们水开后再下小米，这能保证小米油能够更好地熬出来。
3.水开后，我们将清洗干净的小米放入里面，大火烧开，然后我们用勺子顺时针搅拌一分钟，搅拌的过程中不要停，这样可以让小米受热均匀，熬出来的小米会更加好喝浓稠。
4.搅拌之后，然后我们加入半勺食用油，因为食用油的沸点高，这样盖上盖子小米粥就不会溢锅了，然后我们改小火，继续熬煮15分钟就可以了。
5.15分钟后，我们打开盖子就会发现此时的小米粥就不会像以前那样溢锅啦！而且闻起来味道特别香，和饭店里的一样浓稠。真的是太实用了。
陈大米做饭的时候在锅里滴点色拉油或者猪油好吃。
怎么鉴别新米陈米：
妙招一：用手试
把手伸进米袋子里，拿出来，如果手上粘的白粉末能够轻易弹掉，证明是新米。如果白粉会黏在手上，且产生黏腻感，则证明是陈米。
妙招二：用纸巾试
在手上放一张纸巾，拿一些大米放在一张纸巾上，用手使劲挤压大米，如果纸巾干净，则证明是新米，如果纸巾上有水渍油渍，则有可能是陈米或者久放后的大米。
妙招三：用肉眼试
拿起大米仔细看，如果大米表面光滑白皙，则证明大米相对比较新鲜。超市里出售的陈米一般会经过二次加工，所以大米表面会抽选很多裂痕，且颜色发暗。
1、首先取1杯大米，放到盆中，加入水淘洗，淘洗的时候记得用手多搓几次，把淘好的大米多淘洗几次，直到水变得清澈为止；
2、我用的这个电饭煲是一款日本海归产品，它需要用到两个内胆，一个是三脚釜，另外一个是甑锅，这两个内胆做出来的米饭是低糖米饭，可以让米饭脱糖50%，减肥的朋友也能放心吃。把水添加到三脚釜里面，按照米的分量添加；再把米放到甑锅里，甑锅放到三脚釜中，再往里面倒入少许的玉米油，然后盖上盖子，启动电饭锅；3、期间的过程不用管，等到锅里的米饭蒸好之后，先不要急着打开，继续盖着锅盖在里上焖上5分钟左右，然后再打开盖子，你会发现蒸出来的米饭油润有光泽，米香味特别浓郁，简直跟新米一样。
关于本次陈米怎么弄好吃呢和陈米怎么做米饭好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
