大家好,关于炒汤粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于汤粉怎么煮好吃又简单的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材:粉丝、紫菜、酱油、醋、榨菜、蒜、花生油、小米辣、香葱
做法:
1.蒜蓉用花生油爆香
2.大碗中放入1勺酱油、1勺香醋、紫菜、榨菜丝、小米辣和炸蒜末,加几勺煮粉的开水
3.再把煮熟的粉丝放进去即可
准备材料:猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1、米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
2、金针菇去掉头部,清洗干净捞起。
3、番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。
4、热锅,下肥肉煸炒出油。
5、加入番茄翻炒片刻。
材料:
-干河粉一份
-肉片、虾仁等配菜适量
高汤或鸡汤适量
酱油、盐、糖、料酒、姜、葱等调料适量
步骤:
1.先将配菜洗净备好,肉片用少量油和调料腌制一下。
2.干河粉煮熟,捞出备用。
3.热锅加油,加入姜、葱爆香后放入肉片、虾仁等配菜炒熟。
4.加入高汤或鸡汤,煮开后加入适量的酱油、盐、糖、料酒等调味料。
5.将煮熟的干河粉放入汤中翻炒均匀,再煮几分钟至河粉入味。
6.根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜即可食用。
1.
粉可以提前用温水泡一泡,也可以用冷水。一般我是温水下锅,煮约8分钟左右。
2.
处理食材。番茄切小一些,入锅煮起来快一些,把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。
3.
锅中入油,入姜葱炒香,加入番茄与牛肉翻炒几下。
4.
加入骨汤或是清水大火烧开,加入番茄酱,多煮一煮味道更好。
5.
另起锅,把蘑菇与西兰花焯水。
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