很多朋友对于红藜麦蒸饭怎么弄好吃和高原藜麦怎么吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1.煮粥:藜麦可以适量的添加清水煮粥吃,煮粥时可以适量的添加其他的蔬菜、肉类,三者搭配煮粥以后营养价值会更高。
2.蒸饭:藜麦可以单独的蒸饭,也可以添加其他的谷类共同蒸
(如黑米、大米、糙米等),这些全谷物含有丰富的维生素B?、纤维素和矿物质,一同烹饪后不仅可以使营养提升,还能使碳水化合物被充分代谢,有利于为机体供能。
3.沙拉:可以将藜麦煮熟沥干水分备用,然后将搭配切好的水果和酸奶一起做沙拉,水果可以选苹果、香蕉、猕猴桃等。把藜麦和水果以及酸奶搅拌均匀即可食用,此类沙拉含有多种的水溶性维生素和微量元素等营养成分,营养价值高。
三色藜麦在淘洗干净以后,放在清水中浸泡,浸泡2~3小时以后再入锅煮,因为三色藜麦是一种比较难煮的杂粮食材,如果把它淘洗干净以后,直接放在水中煮会需要很长时间,而且好以后的口感也不会太好。
在用它蒸饭的时候,需要提前把三色藜麦淘洗干净,然后再准备适量的大米,它与大米之间的比例可以按1:2来准备,把大米也要淘洗干净与泡好以后的三色藜麦一起入锅,加适量清水蒸熟。
步骤/方式一
用料藜麦100克小米100克大米200克清水适量
步骤/方式二
藜麦、小米、大米混合一起,用淘米篮,清洗两遍,沥干水分。
步骤/方式三
沥干水分的食材,放入电饭煲的滤糖臻里,加入清水,水位没过米2厘米左右即可。
步骤/方式四
点击蒸饭
步骤/方式五
工作时间到了以后,时间自动停止,打开盖子,我们的粗粮米饭就做好了。
用料
三色藜麦适量
各式蔬菜适量
三文鱼5块
三色藜麦饭的做法步骤
步骤1
三色藜麦米先泡15分钟会发芽,洗几次就可以了,然后自己平时煮饭的话放到电饭煲里面架一个架子蒸,饭好了它也就好了,
(可以自己加点小米或者野米)
步骤2
把自己喜欢的蔬菜和三文鱼烫熟,三文鱼只需要烫10秒,不放三文鱼当然也可以
步骤3
锅里放一点点油,放蔬菜,盐,返炒10秒左右,再放蒸好的藜麦饭,接着放三文鱼,也是10秒左右可以起锅啦
步骤4
大粒黑色的是野米,很有营养的
步骤5
这是我买的野米,这是精选1号,比3号好的,虽然有点贵,但是每次放一丁点,也是可以吃很久的
步骤6
还可以煲粥,煲杂粮淮山粥,我这里一把可以分四次煲哦!
关于红藜麦蒸饭怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。