其实蒸山芋要怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么蒸红薯好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸山芋要怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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红薯要想蒸的好吃，最好是带皮蒸制，这样能最大限度地保持红薯的营养和香味。将红薯洗净，凉水入蒸锅，水开二十分钟后开盖，用筷子插入看是否蒸熟，可根据红薯的大小调节蒸制时间。
在不粘锅中放入水然后在蒸笼上放上地瓜，用大火蒸地瓜，然后用文火蒸个大概十五分钟至二十分钟左右，然后在关火闷三四分钟左右就好了。
不甜的红薯放一段蒸才好吃。秋季的红薯，刚从田里刨回来，吃的时候感觉不是太好吃，这是因为刚收获的红薯本身的所含的淀粉物质，还没有来得及转化，吃起来比较生硬。
如果存放一段时间以后，经过了休眠期，红薯蒸出来吃着口味就好多了，而且存放时间越久，红薯越好吃。
蒸红薯更好。
一是蒸红薯在同样大小和火力下，蒸红薯要比煮红薯更快熟；二是水煮红薯的过程中，红薯一直在水中加热着，这使得红薯当中一部分的糖分溶解到水里，最后吃红薯肉的时候，红薯变没有那么甘甜美味了
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