大家好,如果您还对红薯粉怎么弄好吃简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享红薯粉怎么弄好吃简单的知识,包括红薯粉条的家常做法简单好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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具体做法:
1、准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。
2、红薯粉用热水泡5分钟。
3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。
4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火。
6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。
7、红薯粉捞到面碗里,加一勺开水。
8、倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。
1、番薯粉丝20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。
2、做法:红薯粉丝用水泡发。
3、排骨切成段,油豆腐切成条。
4、把排骨放入塔吉锅,放入适量冷水,煮开后去掉浮末。
5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。
6、盖上盖子大火煮开,再中火炖煮十分钟,撒上葱花,调入盐即可上桌。
把红薯洗干净,去掉红薯皮,把红薯放在烘干箱里烘干,然后把干红薯片放在粉碎机里粉碎成粉末,再用400目的萝子把红薯粉筛一遍,筛下来的就是红薯粉末。
1.选择淀粉多的红薯品种,洗干净切块切片。
2.用机器打碎,尽量打的碎一些,打久一些可以增加淀粉的析出。
3.用细网或者布袋过滤出淀粉,红薯渣可以反复多次清水冲洗。
4.过滤的淀粉水要沉淀3小时以上,倒出上面的水剩下的是淀粉了,然后再放水再沉淀重复三次。
5.用漏勺把淀粉从眼中流出,流到开水锅里就成粉条啦。
文章到此结束,如果本次分享的红薯粉怎么弄好吃简单和红薯粉条的家常做法简单好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!