大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下肉炒苋菜怎么弄好吃视频的问题,以及和灰灰菜怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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你的猪肉品质优良,价格又低,你还愁销路吗?
很多做餐饮的,每天都为了选择优质货源,去市场转,很辛苦的。既然你的猪肉价格低,品质又好,那你为什么不去大型的商场餐饮店去推销?因为商场餐饮店集中,每家都用猪肉而且量大,如果你的猪肉证件齐全,品质优良,价格实惠,那你还愁没销路吗?很快商家都会跟你签订合约,以后你只需要按时、按点给餐饮店送肉就可以了,但一定要保证你的产品是优质的。
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食,但是现在确实有钱人吃的养生主食,今天面点师给大家分享两种窝窝头做法,一种是以前农村人家的窝窝头做法,还有一种是现在一些酒店用的做法,希望对大家有所帮助吧
老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面,然后做成窝窝头形状蒸即可
小贴士:
(1)这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨,她们说的做法,她们说以前没钱,不舍得放白面,也不舍得放糖,如果想吃带些甜味的,基本都放糖精
(糖精就相当于现在的甜蜜素)
(2)一般面头都是以前剩下的发面,也叫面引子。也叫酵面
面粉四两,玉米面五两,糖二十克左右,酵母五克,泡打粉五克,奶粉一两,鸡蛋一个,牛奶五两左右
制作过程:
把面粉和玉米面,奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉,糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团,然后下剂子,做成窝窝头形状,放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可
小贴士:
这是一个奶香发面窝窝头的做法,家中也可以制作,相对比较简单,
灰灰菜是一种野菜,主要生长于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,另外灰灰菜还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。
灰灰菜幼苗可炒食、凉拌或做汤,今天尝试做了灰灰菜炒鸡蛋,做出来简直太香了,感觉灰灰菜跟鸡蛋一起炒简直是绝配,一盘吃完还感觉意犹未尽,下面把灰灰菜炒鸡蛋的做法分享给大家。
食材准备:灰灰菜、鸡蛋、蒜、干辣椒;
1、灰灰菜摘干净,然后用水反复冲洗几次,沥干水分备用;
2、锅里水烧开先放一勺盐几滴油,然后放入灰灰菜焯水1分钟捞出过凉水,稍微攥下水分备用;
3、鸡蛋在碗里打散,热锅加少许油烧至5成热,将蛋液倒入,炒散盛出备用;
4、热锅烧油至6成热放入蒜片,干辣椒段爆香;
5、放入灰灰菜翻炒均匀,加入适量盐、白糖、极味鲜、十三香;
6、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
7、灰灰菜炒鸡蛋就做好了,简直太香了,它们两个一起炒,不但营养丰富全面还能除口臭,增强免疫力。
8、喜欢这个灰灰菜炒鸡蛋的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~
下面再给大家分享一道凉拌灰灰菜的做法:
食材准备:灰灰菜、蒜、干辣椒、生抽、醋、盐、白糖、香油;
1、灰灰菜摘除杂草,然后冲洗干净沥干水分备用;
2、锅里水烧开先加入一勺盐,几滴油,再放入灰灰菜焯水30秒捞出过凉水;
3、然后沥干水分备用
(用手轻轻的攥下水);
4、把蒜在工具里捣成蒜蓉,干辣椒剪成段;
5、把蒜蓉跟干辣椒放在灰灰菜上面;
6、热锅烧油至9成热,将热油泼在干辣椒跟蒜蓉上;
7、调制料汁:碗里加入一勺生抽、一勺白醋、适量盐、白糖、加少许温水搅匀,然后将料子浇在灰灰菜上;
8、搅拌均匀即可,凉拌灰灰菜就做好了,清香爽口,口感柔嫩,非常好吃。
我不是贵州人,但我们老家跟贵州生活习惯差不多的,我吃过的野菜很多,折耳根,野葱、野纵树菌,鸡纵菌,野羊肚菌,野香菇,野菌种类很多
(一定要认识和经常吃的)才行,野木耳,野芹菜,野韭菜,灰灰菜,野汗菜,香椿,刺赖芽,野竹笋,蕨菜,地米菜,蒲公英,苦菜,血菜,鸡公茶芽,野山药,野百合,茶泡茶皮,木樟子,木樟花,金钢藤嫩尖统统都吃过,只是有些野菜各地名称不同,只要生活在农村的人大概都认识的。
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