大家好，今天给各位分享蒸酱鹅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蒸酱鸭的正确方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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用料：鸭子半只、姜，葱白，蒜头适量、香菜头，芹菜头各一个、桂皮，香叶，八角适量、料酒，鸡精，盐适量、生抽，老抽，耗油适量、老冰糖一小块、开水适量。
酱鸭半只；
辅料：姜、蒜、鲜辣椒、包菜茎、料酒，制作过程：将酱鸭砍成块状，可以请卖酱鸭的人直接帮忙，这个一般都会愿意的；
生姜切成姜丝，蒜头用菜刀拍碎，辣椒切成菱形片，包菜茎切成丁备用；
起锅倒入底油，将姜丝、蒜头和辣椒放入锅中爆香；
将酱鸭倒入到锅中翻炒，加入少量的料酒；加入少量的清水，用小火慢煮；
待锅中水快干了之后，加入包菜茎，转大火翻炒，将熬出来的.汤汁重新的覆盖到酱鸭上面，关火，起锅即可食用。
半个小时。酱鸭制作可用煮熟的鸭子，切成两半放入容器中，然后用保鲜膜盖好放入微波炉中，用大火加热30分钟。
若是生鸭，需要准备好箔纸，然后将鸭用箔纸包好放入微波炉中，大火翻10分钟，取出翻过来，再翻10分钟
酱鸭蒸之前可以放入热水中清洗干净剁块，再隔水上锅蒸30分钟即可。
文章到此结束，如果本次分享的蒸酱鹅怎么弄好吃和蒸酱鸭的正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
