这篇文章给大家聊聊关于冬天鲫鱼怎么弄好吃呢图片，以及#暖暖的胃道#都说“冬鲫夏鲤”，鲫鱼有多少种美味做法呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鲫鱼开春的时候最好吃，因为一个冬天下来鲫鱼的肉变紧了，而且早春鲫鱼肚里多是子，这鱼子不但好吃还很有营养，你可以红烧，可以黄焖，特别是鲫鱼豆腐汤那可是又好吃又营养，特别是奶孩子的吃了特别好，经济又实惠。
鲫鱼什么时候最好吃，答，鲫鱼开春的时候最好吃，因为一个冬天下来鲫鱼的肉变紧了，而且早春鲫鱼肚里多是子，这鱼子不但好吃还很有营养，你可以红烧，可以黄焖，特别是鲫鱼豆腐汤那可是又好吃又营养，特别是奶孩子的吃了特别好，经济又实惠。
现在这个季节已经进入了冬季，冬季野外垂钓，正是垂钓大板鲫的黄金季节，那么，冬天的鲫鱼，一天中，常规进食时间段是什么时候？关于这个问题，根据我几十年的垂钓经验，再结合老一辈的垂钓经验，我来为大家抛砖引玉。
冬季野外垂钓，只要不是当天的温差特别大，只要是鱼情好，从到早上到傍晚，一天当中都是有鱼口的。比如连续无风的阴天，但连续的晴天温差又大，一天当中，野外垂钓，就有几个鱼吃口的窗口期了。早上的六点到九点，有时可延长到10到11点，如果打了各夜窝，还可以，提前到五点半就有鱼口，这个时间段，在一天当中气温的变化并不大，上下的水温已基本上没有变化，这个时间段鱼口非常好。
到了十点以后，随着气温逐渐的升高，上下的水温一旦发生变化，水底的温度还是保持不变，而水表的温度，准确的讲，从0至1米五六之间，水温就有所上升了。特别是到下午的两三点，表皮的温度达到顶峰。而水中的鱼都是趋温动物，这个时候的鲫鱼都会上浮，上浮到一米五六以内，在这个时间段，底钓鲫鱼就不行了，如果是好不容易才出来垂钓，又不想浪费这个时间段，最好还是找鱼层浮钓，或者飞铅垂钓，不过浮钓要经常不断地频繁抛竿诱鱼，因此，在用饵上，要使用商品粉饵拉饵垂钓，或者一钩拉饵，一钩挂红虫垂钓。
到了下午三点半以后，随着气温慢慢的回落，这时的鲫鱼还会下潜到水底觅食，从三点半到五点半，又是一天当中鲫鱼吃口的高峰期，不过到了晚上，我还是建议大家不要去夜钓了，因为天气太冷，收获并不大。我是一笔一竿一生，认知浅薄，敬请评论。
大家都知道鲫鱼汤的汤鲜味美，非常适合体质虚弱的人食用，尤其是产妇，据说是能帮助分泌乳汁，具体情况可能因为而易，但是它的营养价值却是真真存在着的。喝鲫鱼汤最大的讲究就是汤汁要白。看到有人喜欢熬汤的时候放豆腐，有的人说要用油煎并且放热水，我今天这道汤，真的可以用奶白奶白地来形容。但是方法却与众不同。只要尝试，零失败，屡试不爽。
用料：
鲫鱼一条，食用油适量，开水
（鱼肉的十倍），葱姜片少许，盐少许，白胡椒粒少许
做法：
1.鲫鱼去内脏去鳃洗净，不去鳞，这个做法是跟一个知名大厨学来的，也是自己亲自实践做出来的。很成功。请大家理性看待。
2.切成块
3.锅中放油，中小火煎鱼块儿
（稍多放些油）
4.两三分钟之后，倒出多余的油，继续煸炒五六分钟
5.加入开水
（开水量大约是鱼肉的十倍），葱姜片，白胡椒粒，盐小火熬制2个小时
6.熬好的鲫鱼汤过筛，稍放凉即可饮用啦！
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