大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西葫芦肉馅怎么弄好吃的问题，以及和西葫芦肉馅水饺的做法，西葫芦肉馅水饺怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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您好，我是东北雨辰，很高兴回答您这个问题。
对于西葫芦做馅儿，那么在我们吉林，最多的就应该是西葫芦猪肉馅儿饺子。
下面我介绍一下西葫芦馅儿水饺的制作过程。
1）：取适量面粉放入盆中，用温水和面，揉成光滑的面团儿，放在盆里醒面半个小时。
2）：西葫芦去皮，取出内部的瓜瓤，擦成细丝，放里一勺盐，用手拌均匀，等待十分钟，杀出里边儿的水分，放在菜板上剁成馅儿，再用水挤干水分，放在盆儿里备用。
3）：把葱和姜剁碎，放在切好的猪肉馅儿里，先把肉馅儿喂上，放油，海鲜酱油，稍许的老抽，蚝油，香油，料酒。13香，盐。拌均匀之后静置十分钟。
4）：把西葫芦馅儿放在肉馅儿里，搅拌均匀即可。
5）把醒好的面揪成剂子，擀成饼，包成饺子。
6）锅里烧开水，放上一点盐，这样煮饺子就不粘了。
7）锅里的饺子都飘起来了，饺子就好了。
8)：这样的一道用西葫芦装馅的水饺制做完成。
西葫芦是我们北方的夏季时令菜，可以解暑去火，味道清香，用它做馅儿，超级好吃。
先将西葫芦洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，然后西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水。再将猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜等调料拌均匀即可。
具体的做法是，
一、西葫芦去去皮，切成小块，蒸熟压成泥状，
二、猪肉馅中加入葱、姜、蒜末，盐、酱油、胡椒粉、料酒，调成肉馅儿备用。
三将猪肉馅儿和蒸熟的西葫芦馅儿的泥状相互混合，进行均匀搅拌，成为西葫芦肉馅儿。
四、取饺子皮，放入适当的馅儿料。制成饺子。五、烧一锅水，将饺子放入锅中煮熟。
六、配以喜欢的蘸料，如醋、酱油、辣椒油等即可食用。
西葫芦1个
盐适量料酒1汤匙
猪肉馅200克、葱30克、姜5克、蚝油2汤匙、十三香3克、胡椒粉2克、鸡粉2克
食用油2汤匙饺子皮适量
1.备好西葫芦和猪肉碎。
2.葱切碎，姜切末。
3.将猪肉碎放入碗中，加入葱姜末蚝油十三香胡椒粉盐料酒食用油和鸡粉。
4.顺着一个方向搅拌均匀。
5.西葫芦洗净，擦成丝。
6.加入少许盐，杀出水分。
7.用筷子搅拌一下。
8.攥出西葫芦丝的多余水分。
9.将攥干水分的西葫芦，放入调好的肉馅中，搅拌均匀，馅就准备好了。
10.取一张饺子皮，放入适量肉馅。
11.捏出饺子的形状。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西葫芦肉馅怎么弄好吃和西葫芦肉馅水饺的做法，西葫芦肉馅水饺怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
