大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于橘子蒸怎么弄好吃窍门,橘子蒸着吃的好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒸着吃的好处是润肺止咳
橘子中含:维生素C、维生素E、维生素B、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质;其实直接吃更好。
主料2人份
冰糖20克
橘子2个
辅料
枸杞子适量
步骤1
选用普通的橘子两个,没什么挑的,如果恰巧遇到酸橘子更好吃,蒸好甜甜的很入口
步骤2
把橘子去皮,每瓣拆分,把橘子瓣上的白丝都摘干净,不然蒸出来会苦,也可以直接扒掉皮
步骤3
处理好的橘子瓣放入小碗,倒入半碗的水,加入冰糖和枸杞子
步骤4
压力锅内放水,水有一寸高就行,放入小碗,盖好,通电煮压10分钟。然后就自动放完汽就可以开锅
步骤5
吃的时候取出很多汤汁了,甜润适口
蒸熟吃好处是可以补充营养:橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分,适当将橘子煮着吃更容易吸收营养成分,能够起到为机体补充营养的作用,坏处没有
橙子加盐蒸要蒸10-15分钟左右。
橘子加盐蒸的时间很重要,如果用盐蒸橙子的时间太短,蛋氨酸和橙皮油等有效成分无法完全分离,效果会大大缩减。如果蒸的时间太长,会导致橘子中的维生素C和其他营养物质流失,导致其营养价值降低,所以橙子加盐蒸10-15分钟即可,在高温作用下橙子当中的有效成分就会慢慢释放出来。
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