大家好，今天小编来为大家解答黑带怎么弄好吃这个问题，黑带鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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取干海带500克放入锅内，待蒸锅上气后转中火蒸二十分钟左右，拿出放入清水中洗干净切丝备用，取100克辣椒面放入碗中，再加入少许熟芝麻，另起锅烧热油到入碗中，炸一碗辣椒油，把葱和胡萝卜切成细丝，把香菜切段，适量大蒜拍碎备用，把切成丝的海带放入盆中，加入盐5克味精5克少许白糖，加入2勺炸好的辣椒油，再把葱和胡萝卜香菜段放入，再放入少许香油和拍好的大蒜，用手抓伴均匀，这样伴的凉伴海带丝香辣可口。
材料：带鱼1条，葱，姜，盐，料酒适量。
做法：
1.带鱼剖开肚子，洗干净，剪成大小合适的一段段。
2.准备调料，葱切段，姜切丝。
3.热锅下油，放入带鱼煎，不要经常翻动。
4.一面煎至略黄时，翻面继续煎。
5.加入姜丝，料酒。
6.煎至两面金黄时，加盐调味。
7.加点水，稍微煮一下，撒入葱段，即可出锅。
材料
材料：剩米饭，裙带菜，鲜虾，鸡蛋一个，面粉少许
(不然不易成型)
调料：味林2小勺
(俺用米酒代替了，味道也不错，估计用味林会更好)，盐1小勺，胡椒粉少许
蘸料：白味增4大勺，日式高汤或者用水6大勺，番茄沙司2大勺，融化的黄油10g，也可不加
做法
1、米饭一晚，裙带菜泡发后大约小半晚，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。我大约用了四分之一碗的虾。
2、裙带菜泡好洗净，稍微切切;虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。3、这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。两面煎熟即可。蘸着调料酱吃，俺也没有味曾，就蘸着黄豆酱吃的，味道虽然不够正宗，但是也很不错啦。
裙带菜豆腐汤
材料
主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
做法
裙带菜
(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
1.
第一步：准备一个深盘，放入1扎粉丝，然后加入没过粉丝的温水，将粉丝泡软。这一步很多人没注意，用冷水泡，如果细心的朋友，可能会发现，冷水泡出来的粉丝是硬的，容易像炸毛一样，不好摆放。
2.
第二步：将大蒜用搅蒜器绞碎成蒜末，喜欢吃辣的可以放几个小米椒，绞碎的蒜末放盘子里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1小勺油，然后搅拌均匀备用。
3.
第三步：带子用剪刀剪开，将带子肉取出来，去掉内脏，然后清洗干净，然后放到盘子里面，再加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制去腥。顺手把8个带子壳清洗干净备用。
4.
第四步：等粉丝泡软之后，用剪刀剪成小段，再将清洗干净的带子壳摆到蒸笼里面，先在带子壳上面摆上一层粉丝，再放入带子肉，最后铺上调好味的蒜蓉，然后放入蒸锅，开大火蒸5分钟即可。
5.
第五步：带子蒸好之后出锅，再放上葱花，然后用热油爆香，就可以上桌了。
关于本次黑带怎么弄好吃和黑带鱼怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
