大家好，关于煮到半熟的虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾怎么洗得快的知识，希望对各位有所帮助！
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虾颜色慢慢的变成红色，就说明已经半熟了。
以下是处理虾的方法和简单的烹饪做法：
处理虾的方法：
1.去除虾壳：拿住虾壳不放，用手指轻轻按压虾身，用力稍微一拉，就可将虾壳剥下。
2.去虾线：用刀尖沿着虾背剖开，去除虾线
（即虾背中央黑色的线），然后将虾冲洗干净。
烹饪方法：
1.红烧虾：虾去壳去虾线后，用温水稍微洗一下，沥干水分备用。锅热油后，下入姜蒜片，稍微煸炒后倒入虾煸炒片刻，加入一小勺生抽和适量的水，加盖焖煮2分钟左右，待虾断生变红时撒上葱花即可出锅。
2.清蒸虾：虾洗净后，加盐和料酒腌制10-15分钟，取出放在碗里，放姜丝和蒜末，蒸15分钟左右即可。出锅可以用葱花和清油拌匀淋在虾上面。
3.炒虾仁：虾去壳去虾线后，用温水稍微洗一下，沥干水分备用。锅热油后，下入虾仁翻炒至半熟，加入青红椒和蒜末翻炒均匀，加入盐生抽翻炒均匀后即可。
以上是三种基本的虾的做法，也可以根据口味和个人喜好进行调整和创新。
1.
准备适量新鲜的虾仁。
2.
加适量料酒、姜丝，搅拌均匀，腌制一小会儿。
3.
锅里倒适量水，下入淘洗好的大米适量。
4.
准备玉米粒和胡萝卜丁适量。
1、在水里放少量的食盐，将虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。
3、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。
4、然后一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
5、还可以用煮虾的方式来去虾线，先将虾煮到半熟的程度，这个时候虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。
6、最后用水把鲜虾清洗干净，然后就可以开始制作美味的虾了！
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