大家好,如果您还对汤圆上面撒粉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享汤圆上面撒粉怎么弄好吃的知识,包括汤圆粉油炸怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
步骤1
s第一步就是湿汤圆粉加入白砂糖后开始揉揉至面团比较有韧性即可
步骤然后根据自己想要的大小分成小团
(油烧好后再弄来不及)
步骤3准备好鸡蛋液及面包糠
步骤4
油烧热之后冷却至6成热左右,开最小火将之前准备好的面团搓几下,鸡蛋液里滚一圈之后再滚一圈面包糠,然后下锅汤圆一面已经金黄后翻面
步骤5
待汤圆已经不粘后可以适当调大火力炸至整个金黄后出
首先去超市买袋汤圆粉,一袋汤圆心子,回家后先把汤圆粉用温水搅拌好,不干不稀的捏的成形的。
再把它分成小块汤圆大小,然后拿一块汤圆粉滚圆、压扁包上汤圆心子丶放案板上,等水烧开后一个一个的下做好的汤圆,等汤圆浮水面后,稍微滚一滚就可以出锅开吃啦。
【材料】:水磨糯米粉300克,开水180克,黑芝麻丸16粒,干桂花适量
【做法】:1、准备好材料,水磨糯米粉300克,开水180克,黑芝麻丸16粒。
2、先用开水把糯米粉烫熟揉成一个粉团,再分次加入把糯米粉揉成软硬合适,不粘手的粉团。要分次加,不要一下子把水全部加入,且水的用量要根据粉的吸水性来调整。
3、把揉好的粉团分成30克一个小剂子。如果喜欢吃起来过瘾一点的可以再大点。
4、取一个小剂子,捏成碗状,然后把黑芝麻丸放入。
5、用虎口收拢后捏紧收口。记住,收口一定要处理好,不然煮的时候皮容易破馅会流出来。
6、全部做好后,取一锅,加入适量水,煮开后把汤圆放入锅中。
7、大火煮开后转中小火,煮至汤圆浮起,再煮1分钟就可以熄火了,出锅时撒上些干桂花。
1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;
2、和好面,但是发现面团不是很柔软;
3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;
4、把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;
5、和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;
6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;
7、把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;
8、取一个搓圆的剂子,摁扁;
9、将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心;
10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;
11、将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的汤圆上面撒粉怎么弄好吃和汤圆粉油炸怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!