大家好，关于苞米碴子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米碴子怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
用料：
玉米面180克
玉米糁80克
鸡蛋一个
盐适量
白胡椒粉少许
香葱一小把
芹菜适量
酵母3克
步骤1
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把玉米面和玉米糁混合
步骤2
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100度开水把面烫一下
步骤3
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小葱洗净切碎，放一丁点小苏打拌一下，防止葱变色的
步骤4
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芹菜叶洗净焯水挤干后切碎
步骤5
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等烫的面变温后，37-40度以下，放酵母，盐，白胡椒粉，葱，芹菜碎，搅拌均匀
步骤6
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混合在一起，盖盖子发酵一个小时左右
步骤7
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放烤箱发酵功能40℃，发酵了35-40分钟
步骤8
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发酵好以后，锅中刷一点油，手捏成圆形，放锅里按压成饼，小火煎至下面定型
步骤9
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锅中分次加水，水量是饼子的一半，盖锅盖小火煎煮，共加了三次水，直到饼子熟透，然后翻面煎一分钟左右就可以
1、苞米碴子可以做得又快又好吃。2、因为苞米碴子是一道简单易学的家常小吃，只需要用苞米粉、水和少量盐巴充分揉搓，加入适量食用油搅拌均匀即可，制作过程简单且耗时不长。3、如果想要做一些不一样口味的苞米碴子，也可以添加一些辣椒、葱花等佐料，或者用不同比例的材料搭配，增加食欲和口感。
以下是六种玉米碎粒的最佳做法：
1.玉米碎粒炒鸡蛋：将玉米碎粒和鸡蛋一起炒，加入盐和胡椒粉提味，做出一道简单又营养的早餐菜。
2.玉米碎粒炖鸡肉：将玉米碎粒与鸡肉一起炖，再加入蔬菜和香料，使汤汁更加浓郁。
3.玉米碎粒沙拉：将玉米碎粒与番茄、黄瓜、鸡肉等蔬菜和肉类混合后，加入沙拉酱拌匀，即可做出美味的沙拉。
4.玉米碎粒烤饼：将玉米碎粒和面粉混合后烤成饼干状，口感香脆，是下午茶的好选择。
5.玉米碎粒炖豆腐：将玉米碎粒和豆腐一起炖，再加入蔬菜和调料，做出浓郁鲜美的豆腐汤。
6.玉米碎粒粥：将玉米碎粒和大米混合后煮成粥，口感细腻，健康美味。
无论是哪一种做法，玉米碎粒都是非常营养的食材，富含维生素、纤维和植物蛋白质，对身体健康有很好的促进作用。
1.蒸：玉米渣可以用蒸煮的方式进行加工，因为这样不仅可以保持食材的营养成分，还可以使玉米渣的口感更加糯软。2.煮粥：将玉米渣和大米、水一起煮成稀饭，可以做成营养丰富的玉米粥，同时可以加入自己喜欢的各种食材，口感更佳。3.混搭：将玉米渣同其他食材进行混搭，如烤玉米渣、咖喱玉米渣等，可以制作出不同口味的美食。综上所述，针对玉米渣的不同烹饪方式，可以制作出多种美味，无论是口感还是营养都十分丰富，值得一试。
关于苞米碴子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
