大家好，关于虾滑包怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾滑的做法视频小秋的知识，希望对各位有所帮助！
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天下美食，人间美味，特色台湾手工虾滑：精选优质鲜虾纯手工制作保存了虾的鲜嫩与营养，入口Q弹。味道鲜美，营养价值高，包含蛋白质.脂肪.还有维生素A,D及麟、铁、钙等营养。非常好吃，保证让你大饱口福。现做现卖，不添加任何色素、防腐剂等食品添加剂。是一种健康、绿色食品。老少皆宜，欢迎顾客朋友们购买品尝
怎么做出鲜美的鱼滑，虾滑？
我来一一为你解答
保证简单易学，美味爽滑
鱼滑
主料：鲈鱼
辅料：葱，姜，淀粉，开水，蛋清，食盐，白胡椒，料酒，鸡精
做法：
1，鲈鱼去头，去尾，片掉鱼腩。去皮留净肉
（用刀将鱼肉刮下来）
2，用刀背，把鱼肉剁成鱼泥，将鱼泥放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，顺一个方向搅匀。
3，将鱼泥中少量多次加入葱姜水半碗，顺一个方向搅拌，直至水分全部吸收，鱼泥成厚粥状。再分次加入蛋清，淀粉，还是顺一个方向搅拌，直至起胶状态。
4，放入盘中，即为鱼滑。
集成丸子，即为鱼丸。
煮汤，火锅都是非常美味的。
虾滑
主料：大虾
辅料：蛋清，淀粉，盐
做法：
1，虾去头去壳，去虾线。
2，用刀背剁碎，成泥。
3，加入蛋清，淀粉，盐，同方向搅拌直至上劲起胶。
4，放入盘中，即是虾滑
挤成丸子，即是虾丸。
虾滑，虾丸。都是鲜美无比的
我是美食狂人骨精灵
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1.虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。
2.用刀背剁碎。
3.加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。
4.搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
（方便定型）。
5.装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
6.锅中烧适量水，煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中，期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
7.煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐，撒上葱花作点缀后关火。出锅即可食用。
用料
虾仁20个，杏鲍菇1个，淀粉1勺，面粉3勺，鸡蛋1个，脆炸粉适量
软炸虾仁杏鲍菇等自用的做法步骤
1.虾仁用盐和料酒腌制5-15分钟。
2.杏鲍菇切条，拌入面粉，干炸粉，搅拌均匀，虾仁用木薯淀粉，脆炸粉，拌均，彻底搅匀无需加水油温160度，炸制金黄色，捞出。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
