其实虾米煮面要怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虾米煮面条做法怎么做才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享虾米煮面要怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
虾米煮面条做法步骤
步骤1
先把番茄,紫菜,葱,香菜,虾皮,盐和生抽这些调料倒入碗中
(还有芝麻香油,刚刚忘了拍)
步骤2
水开下挂面
步骤3
把面煮开,趁面不注意舀几勺清汤
步骤4
space
倒入刚刚调好料的碗里
步骤5
把调料搅拌开,接着把挂面从锅中捞出放入碗里
步骤6
这样一碗清汤面就完成啦,天气冷吃上一碗热腾腾的面汤真的太爽了
主料:面条
(标准粉)
(500克)。
辅料:猪肉
(瘦)
(250克),黄豆芽
(200克),小白菜
(30克),虾米
(15克)。
调料:植物油
(20克),大葱
(10克),盐
(3克),酱油
(10克)。
做法:
1、虾米放入温水中泡软;黄豆芽洗净沥干;小白菜洗净切段备用。
2、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。
3、锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出。
4、锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下。
5、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味。
6、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。
7、把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。
用料
面线
干香菇
海鲜
(蛤蜊海蛎鱿鱼虾米干贝都行)
瘦肉丝
(猪肉鸡肉牛肉羊肉都可)
青菜
(你喜欢的任何)
葱花芹菜蒜叶
红葱油
胡椒粉
闽南面线汤的做法步骤
香菇提前泡开,切薄片。
蔬菜切碎,肉切丝加胡椒粉淀粉抓好备用。
海鲜洗干净处理好备用。
红葱油提前备好。
如果有海蛎推荐加蒜叶。
锅内少许油,爆香香菇,如果要放虾米这个步骤可以加姜片一起炒。
加水烧开放入青菜,放入面线,放入海鲜和肉丝。
起锅放葱花芹菜叶,点入葱油,喜欢胡椒粉放胡椒粉。
我用的咸面线不用放盐巴就刚好。
配料:
面条
(生)150克、口蘑5朵、小白菜100克、番茄
(小)100克、麻辣空间鲜菌汤调料40克
烹饪步骤:
步骤1.准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、口蘑、小白菜、面150g
步骤2.将锅中水煮沸,加入菌汤底料1小包40g左右
步骤3.搅拌均匀后,放入面条
步骤4.倒入口蘑
步骤5.倒入青菜
步骤6.煮约3分钟,放入切片番茄
步骤7.即可出锅装盘
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