大家好,关于一般的萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于萝卜怎么吃好的知识,希望对各位有所帮助!
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萝卜怎么做好吃?
谢谢悟空小秘书?
陕西人把麦面拌上各种菜品
(麦芹、槐花、苜蓿等)蒸熟了吃,既是菜,又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做,好吃,一直是老百姓的传统食品。
向来有“冬吃萝卜夏吃姜,一生保健康”的说法。冬季到了,萝卜大量上市,绿莹莹,翠生生,白嫩嫩,很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用,人们肯定知道不少,这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜,究竟怎么做好吃?可以变化许多花样,既新鲜美味又可口营养,保健身体。现介绍一种传统做法,萝卜麦饭,量多少,由自己决定。
一,做法:
(1)将新鲜萝卜清洗干净,晾干,擦成细丝。
(2)将萝卜丝盛入盆内,加盐少许,南德调料少许,倒少许熟油,搅拌均匀,加适量面粉,再搅拌均匀
(使所有萝卜丝上都粘满面粉),上锅蒸15—20分钟,关火。萝卜麦饭就做好了。
二,吃法:吃法也很灵活,可以直接盛入碗里吃;也可拌入别的菜品同吃,比如红烧肉、臊子等,自己喜欢的都可以;还可以调汁吃
(葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好,选择不同吃法。营养好吃,对身体健康大有好处。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
1、绿萝卜汤
主料:绿萝卜500克,梨650克,枣
(鲜)40克。调料:盐5克,白砂糖15克。
做法:绿萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;汤锅置旺火上,放入清水3000克;同时,加入绿萝卜,甜梨,红枣,烧开;再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
2、绿萝卜炒肉
原料:绿萝卜1个、五花肉300克。调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条;锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放绿萝卜条;放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
3、清蒸绿萝卜
主料:绿萝卜300g。辅料:玉米油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,枸杞适量,大葱适量。
做法:首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。大葱切丝,绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可
胡罗卜含丰富维生素C和微量元素,还富有植物纤维,促进排便。
胡罗卜煲猪瘦肉汤
准备食材,胡罗卜500克,猪瘦肉200克,蜜枣3粒,盐少许。
制作方法
一,把胡罗卜去皮,清洗干净切件,备用。
二,把猪瘦肉清洗干净,切件,烧开水焯掉猪肉血水备用。
三,开煲,放入猪瘦肉,胡罗卜,加入蜜枣,适量的水,大火烧开,再改少火,煲1个小时后加少许盐,可食。
总结胡罗卜汤,口味鲜美营养丰富,有润燥养胃的好处。
冬季正是滋补的好季节,不少人都会选择冬季吃一些性温的食物来补身。很多人会觉得滋补很简单,多吃牛羊肉,就可以了。小编在这告诉你这种思想其实不对哦~牛羊肉固然滋补,但是还有一种食材你肯定想不到——它就是萝卜
老话说冬吃萝卜夏吃姜。从这一点上看就知道在中国人对于萝卜这种食物其实是非常看重的。萝卜营养价值很高。
萝卜种富含多种维生素,尤其是维生素C,萝卜中维生素c的含量是梨的8-10倍!而且经常食用萝卜,还可以降低胆固醇,有利于维持血管的弹性。还可以清洁人体的血液的皮肤。好处多多的萝卜是不是已经被种草了啊~光说萝卜还不算,下面我们说说,萝卜都有哪些好吃的做法吧~
萝卜鲫鱼汤鲫鱼可以促进生长,还能健脾利湿。和萝卜搭配在一起强强联手,不仅滋补还能助消化。而且萝卜鲫鱼汤味道鲜香,部分性别年龄都可以喝哦~如果想要炖出奶白的汤,记得加水的时候加开水哇!
白萝卜拌山楂糕是不是很新奇!白色萝卜丝中间有少许红色的山楂糕丝,从颜色上就特别有食欲。在稍微放上一点点糖,酸酸甜甜,最适合做宴客时的餐前开胃小凉菜。绝对不会让你失望哒~就怕你最后连汤都喝干净了哈哈哈~
萝卜泡菜现在很多妈妈都会在闲暇时腌一点咸菜备在家里,早晚餐喝粥的时候拿出来一点做配菜最好不过。但是很多妈妈都说了,盐的量总是掌握不好,腌出来很容易咸,其实不用担心,如果腌出来的萝卜比较咸,可以用流水多冲洗几次,然后将水分沥干后在放到调料中搅拌。
萝卜排骨汤常喝几口汤,肚里暖晃晃。冬季就是要多喝汤。吃饱喝足后来一碗萝卜排骨汤,喝完胃里暖暖岂不美哉。小编个人经验:在炖排骨的时候稍微放一点料酒和食用油,这样炖出来的汤更容易为浓白的汤,而且口感也会更好哦~
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你家的萝卜是怎么吃得?又有哪些不常见的吃法呢?赶紧告诉大家吧~
关于一般的萝卜怎么弄好吃和萝卜怎么吃好的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。