大家好,今天来为大家分享番茄鸡蛋面怎么弄好吃的一些知识点,和西红柿炒鸡蛋面最佳做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
鸡蛋磕入碗中,调盐适量胡椒粉搅散
步骤/方式2
番茄洗净,切成小块
步骤/方式3
蒜切碎,香葱切花
步骤/方式4
热油倒入蛋液煎至两面金黄后推到一边,将番茄块倒入底油翻炒,并用铲子把番茄块尽量压软;
步骤/方式5
用铲子把鸡蛋划成小块和番茄翻炒均匀,加食盐和白糖,铲出备用;
步骤/方式6
生抽+盐+蒜碎+芝麻油+葱花调成汁
步骤/方式7
锅中放水,水开下面,面条熟了捞如碗中
步骤/方式8
挑入碗汁,浇上番茄炒蛋
步骤/方式9
洒上葱花即可
材料
番茄一个,鸡蛋2个,挂面半斤,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉。
做法
1番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用。
2鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎。
3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油,然后倒入鸡蛋液,稍微把它炒散,盛出来。
4下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。
5加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡。
6煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。
回答鸡蛋西红柿面怎么做。
鸡蛋西红柿面是大家喜欢的面食。西红柿有明目,减脂,降压的功效。鸡蛋含蛋白质,蛋黄健脑。两者结合在一起能补充身体所需维生素,强身健体。西红柿鸡蛋面开胃下饭,味道独特,营养丰富。下面介绍西红柿鸡蛋面的做法。
一、材料:西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、鸡粉。
二、西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,葱姜切沫。
三、锅中放油,油热后倒入鸡蛋炒熟铲出。再倒油,倒葱姜爆香,倒入西红柿炒出汤,倒入鸡蛋和西红柿继续翻炒均匀,加一碗清水,加盐,白糖提鲜,水开后炖三分钟加入鸡粉出锅。
四,锅中烧水,水开后下面条煮熟,捞出面条,浇上西红柿鸡蛋汤,撒上葱花。
制作小窍门:
1、西红柿切十字花刀,开水烫后好去皮。
2、炒西红柿放入少量白糖更好出汤,味更鲜。
西红柿鸡蛋面的做法回答完了。爱生活,爱美食,每天分享一道美食。喜欢我的回答请关注。
1、准备1个西红柿,1个鸡蛋,1颗葱,1小札挂面。
2、锅中添水烧热,把西红柿放进去烫一下,不介意西红柿皮的,这一步省略。
3、去皮切片,葱切段,葱白和葱叶分开。
4、锅烧热,加适量花生油,微热,放葱白爆锅,加西红柿炒制。
5、炒软后,添水,水量根据下面条的多少添加,加少许盐。
6、水开,下面。
7、再开,打入鸡蛋,细挂面基本上汤开就熟了。
8、出锅,撒上葱叶
OK,关于番茄鸡蛋面怎么弄好吃和西红柿炒鸡蛋面最佳做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。