各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享羊筋骨怎么弄好吃视频教程，以及羊肉筋骨棒做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。别名羊脊骨、羊骨头、羊胫骨。羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白，还有中性脂肪
（量比较多）、磷脂和少量的糖元等
【别名】
羊脊骨、羊骨头、羊胫骨。
【注解】
羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。
【营养成分】
羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白，还有中性脂肪
（量比较多）、磷脂和少量的糖元等。
【功效作用】
羊骨味甘，性温。可以补肾、强筋骨、固牙齿、健脑补血，还可以治再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜。
【宜食】
羊骨营养丰富，是大补之物。适宜虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、贫血者食用。
原料：筋骨棒1500克、料酒、老抽、蚝油、冰糖、大料、花椒、桂皮、姜片、葱、盐、水各适量。
做法步骤：
第1步、棒骨浸泡并且反复洗净焯水去杂质，捞出锅中烧热放油加入八角、桂皮、花椒炒出香味，加入冰糖至化上色、倒入老抽、料酒、蚝油、开水加入焯水的棒骨，葱、姜煮制半小时捞出再放入高压锅中。
第2步、加入适量盐放入高压锅中压制20分钟。
第3步、打开高压锅锅中的棒骨捞出即可。
小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？
烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢？
不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料，用烤箱来做，很简单，想想满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！
烤箱版烤羊腿做法来啦羊腿2.5-3斤左右洗净控干水份开花刀
分割羊腿
葱姜备用
放入葱姜蒜食盐白糖孜然胡椒粉料酒
用手抓匀多抓弄一会让调料充分附着均匀腌制4小时
烤盘铺上锡箔纸洋葱垫底放上羊腿
羊腿上再盖上一张锡箔纸入提前预热好的烤箱
烤箱中层上下火200°先烤120分钟
取出烤盘揭掉上层锡箔纸
（二次烤制时不加锡箔纸）撒上孜然辣椒粒白芝麻
设定230°烤箱中层上下火再烤15分钟
出炉点缀香葱
满屋的香味忍不住的口水
外焦里嫩香酥可口
下酒的硬菜
小秀私厨，一个分享简单健康快乐美食的私厨。
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羊膝盖骨，也叫羊拐，是我们小时候的玩具。
羊拐中含有丰富的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分。可用于治疗贫血、筋骨疼痛、久泻、久痢等病症，常食能强精壮骨。
现在我给大家介绍一种吃法——炖羊拐！
1.先将整根羊腿收拾好。
（没有条件的可直接买超市的成品）
2.放入沸水中，先焯一下，掠去浮沫。
3.放到高压锅中，加入少许炖肉料。
4.20分钟后取出，撒上香菜，依个人口味加调料即可。
此方法能最大限度的保留羊肉的营养。既能吃肉，也能喝汤，羊肉经过炖煮后更加易于消化。
温馨提示：羊肉多吃容易上火，凡有牙痛、口舌生疮、常吐黄痰者不易使用。
羊筋骨怎么弄好吃视频教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊肉筋骨棒做法、羊筋骨怎么弄好吃视频教程的信息别忘了在本站进行查找哦。
