大家好,甜面饼怎么弄好吃视频教学相信很多的网友都不是很明白,包括海南煎甜面饼的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于甜面饼怎么弄好吃视频教学和海南煎甜面饼的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
配料:面粉
(300g)、油
(10g)、水
(130g)、淀粉5g、白糖20g、鸡蛋50g
方法:
1、将面粉,油,水放在一起搅成絮状,
2、用料理机揉面;或手动将面揉好,
3、揉好的面用保鲜膜包住醒面20分钟,
4、将醒好的面揉匀排气,搓成长条,均分成6份。擀成长舌状,将拌匀的玉米淀粉和绵白糖放在面饼上。
5、如同包饺子一样将面皮捏紧,一定要捏好不然烘烤时会漏糖。
6、表面刷一层油后再刷一层蛋液然后撒上白芝麻,没有白芝麻黑芝麻也可以啦。
7、将空气炸锅下面铺一层锡纸,把饼放在锡纸上,我的空气炸锅是三升的,只能一次烤三个。空气炸锅调整至200度,烤18分钟。
海南煎甜面饼是一道非常受欢迎的传统小吃。下面是制作海南煎甜面饼的简单做法:
材料:
-250克面粉
-150克白糖
-2个鸡蛋
-适量油
步骤:
1.将面粉和白糖倒入一个大碗中,拌匀。
2.打入两个鸡蛋,搅拌均匀,直到面糊变得均匀。
3.将平底锅烧热,倒入适量油,用中火加热。
4.取一勺面糊倒入平底锅中,摊成薄饼状。可以根据个人喜好调整饼的大小。
5.用小火煎炸面饼,每一面煎约1分钟,或直到两面都变成金黄色。
6.煎好后,用厨房纸巾去掉多余的油脂。
7.可以根据个人喜好加入其他配料,如花生碎或芝麻。也可以搭配一些水果,如香蕉或草莓,增加口感。
煎好的甜面饼可以直接食用,也可以搭配其他小吃一起品尝。根据个人口味,你还可以根据自己的喜好加入其他调味料或馅料来制作不同口味的甜面饼。
1、面粉加入泡打粉,加入2克酵母。
2、加入白糖,揉成面团。
3、然后加入黄油,再次揉成面团醒半小时。
4、然后放冰箱冷藏一个晚上。
5、分成小块,擀面杖擀成面皮。
6、锅里倒入油烧热。
7、面皮中间划几道,然后放油锅里炸。
8、炸至漂浮,然后炸金黄即可
步骤甜甜煎饼的做法步骤11.面粉过筛到较大的碗中。
甜甜煎饼的做法步骤22.鸡蛋打匀备用。
甜甜煎饼的做法步骤33.鲜奶,水和糖加入面粉中拌至无颗粒状。
甜甜煎饼的做法步骤44.加入鸡蛋液拌匀。
甜甜煎饼的做法步骤55.把奶油炖溶解倒入面糊中拌匀。
甜甜煎饼的做法步骤66.把面糊过滤下,比较细致没块状,滴入几滴香精去除蛋腥味。
甜甜煎饼的做法步骤77.不粘锅涂抹少许油烧热,倒入2汤匙的面糊,用汤匙把面糊摊成圆形,煎定形后翻另一面煎熟即可。甜甜煎饼的做法步骤88.甜滋味滴【甜煎饼】,配上一杯鸳鸯奶茶,美好的一天开始囖!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。