很多朋友对于药粉怎么弄好吃的图片和海南后安粉好吃吗，用哪些料做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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「美食碎碎念」来为您解答这个问题。
什么是麦芯小麦粉麦芯粉，是指用小麦中心部分的胚乳做成的小麦面粉。加工精度高，面筋质量好，当然价格也会更美丽一些，做出的面点，表面光滑透亮，结构细腻，口感润滑，爽口不粘牙。适合面条、饺子、馄饨等家庭面食。
做面包需要什么样的面粉答案是高筋粉。高筋粉又叫强力粉，从它的英文名字来看，breadflour对应着面包粉、strongflour则对应着强力粉。具体的指标是蛋白质含量在12.2%以上就能叫做高筋粉。做出的面包才能具有弹性和嚼感。
国家标准《高筋小麦粉》,笔者写这个答案时，这个国家级强制执行的标准现行有效。
顺带说一下按照蛋白质含量给面粉的大致分类：
特高筋面粉：蛋白质含量为13.5%以上；
高筋面粉：蛋白质含量约12.5~13.5%；中筋面粉：蛋白质含量为9.5~12.0%；低筋面粉：蛋白质含量在8.5%以下麦芯粉可以做面包吗？笔者搜了几个麦芯粉，详细看了“营养成分表”里蛋白质的含量。
每100g麦芯粉中，蛋白质含量，一个是11g，一个是12.2g，也就是说前者是中筋粉，后者是高筋粉。
也就是说如果想用麦芯粉做面包，一定要看清楚是不是高筋粉，如果蛋白质含量在12.2以上，那么就没问题。不要选错了呀！
海南的后安粉，起源于海南省万宁市后安镇，以前的后安粉是用猪骨头、猪大肠、猪肺以及海白等温火熬汤，可现在的后安粉，有些是加鸡精味精进去，味道变了。
我外公家就是住在后安镇的后安村附近，前些年放假回家，经常和外公去后安镇上吃后安粉，真实的看了店家制作后安粉的过程。
顾名思义，后安粉是用特制出来的汤，和特制的米粉调配而成，当然了，如果在后安粉中加入虾米饼、胡椒粉、鸭蛋等，味道更是美极了。
其实，后安粉的由来是一个故事的，相传上世纪初，万宁市后安镇后安村的一户贫穷人家，夫妻俩都身体不好，不能干繁重的劳动，其妻见每天都有很多人从自家前路过出海，于是和丈夫商量后，在自家前屋搞了一家早餐店，因为家里贫穷，买不起猪肉，他们夫妻俩就去买回猪骨头、猪头肉、猪大肠、猪肺等，再去海边捡回一些海白，然后放在一起熬汤，可想不到，他们夫妻这样熬出来的汤，香甜可口、营养丰富，很受当地人的喜爱，不久，他们夫妻的生意就越做越好了，但他们一直都讲信誉，保证后安粉的原汁原味。
上世纪90年代，万宁的后安粉才开始流传到其他市县，与海南粉、陵水酸粉、抱罗粉等齐名，很多外地人来海南，都选择后安粉为主早餐。
圆粉泡发分两种：
第一种，赶时间马上就要吃的，把水烧开，把圆粉放进锅里，煮两分钟，圆粉煮软以后捞起来放在凉水里备用，这样泡发的圆粉筋道口感好！
第二种，不着急吃，可以提前8个小时浸泡圆粉，用50度的温水来浸泡圆粉就可以了，泡的时候适当放一点盐，这样，泡出来的圆粉就不容易烂糊，而且吃起来有弹性！
希望我的问题能帮到你，这也是我日常生活的经验的积累，如果你觉得我的回答还不错，请给我一个赞，谢谢！
窝窝头过去是穷苦人的主粮，但是现在已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了。
下面就看看怎么做吧！
第一步：准备300克细玉米面和180克面粉，然后将细玉米面和面粉用筛子过滤一下，将杂质和大颗粒挑选出去。然后把筛好的面粉倒入盆中，接着往里面加入适量的开水，一边倒入的同时，一边用筷子将其搅拌成絮状。
第二步：等温度降低时，用手反复揉，揉到盆光手光面光即可成团即可。然后面团盖上一层保鲜膜，放置15分钟左右。把案板准备好，撒上些许干面粉，把面团在案板上搓成长条，用手揪成30克左右的小剂子备用。逐个把小剂子搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，修整成型，使其成为中空的锥形的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。
第三步：准备蒸锅，锅中放水烧开，把窝窝头逐个放入蒸屉里，大火蒸10分钟，然后关火继续焖5分钟，这样营养又美味的窝窝头就制作完成了，揭开锅盖盛出就可以吃了。
注意事项:
第 一、做窝窝头时，我们需要将玉米面和面粉过一下筛子，将面粉中的杂质和大颗粒过滤出去，这样就可以保证窝窝头的口感。
第 二、在和面时，不要直接温水或者冷水和面，而是需要将面粉先用开水烫面，这样做出的窝窝头吃起来会更加筋道。
第
三、揉面时宜用热水，最好不要用冷水。玉米面没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉，揉到盆光手光面光即可成团即可。
第
四、在倒水和面时，不要将水一次倒入，而是需要将水多次少量倒入，这样就可以避免水倒入过多，导致蒸出的窝窝头蒸出来没有形状。
关于药粉怎么弄好吃的图片到此分享完毕，希望能帮助到您。
