大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芽芽菜怎么弄好吃的问题,以及和切切芽怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
原料
1.主料:龙芽草嫩茎叶500克。
2.调料:精盐适量、味精适量、葱花适量、猪油适量。
制法
1.将龙芽草嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水切
段。
2.油锅烧热,下葱花煸香,投入龙芽草煸炒,加入精盐炒至入味,点入
味精,出锅即成。
凉拌。
1..花椒芽处理干净,锅里加水烧开,加少量小苏打或者食用油,倒入花椒芽焯水。2.水开后,翻面,再次烧开后,关火,捞出过冷水。
3.挤去多余的水分,切断,放入盆中,顶上放蒜蓉,干红辣椒丝,用热油浇淋一下,激发出香味儿。
4.加食盐、鸡精、少量白醋、少许白糖,翻拌均匀即可。
5.装盘上桌开吃啦!
准备材料:
鸡蛋4只、切切芽250克、白蒿适量、盐适量、胡椒粉少许、啤酒少许、面粉少许、食用油适量
制作步骤:
1、所有食材备好。
2、切切芽、白蒿中加入切成小段的辣椒,盐,胡椒粉,搅拌。
3、入鸡蛋液。
4、入干面粉,搅拌。
5、入啤酒。
6、最后加力充分搅拌,少量食用油热锅,中火翻炒。
7、出锅装盘即可食用。
食材:皂角芽。
配料:火腿、韭菜、干辣椒和食盐。
做法:
1、火腿去皮,刮洗干净后切薄片待用。
2、摘去韭菜的外皮及黄叶,洗净,滤干水后切段待用。
3、皂角芽用水煮沸两分钟后浸泡2至3天,每天换两次水,洗净待用。
4、摘去干辣椒蒂,檫去表面的灰尘,切段待用。
5、起锅烧油,葱姜蒜爆香,下入火腿,干辣椒后倒入皂角芽和韭菜,炒熟后添加食盐等调味品,拌匀后即可装盘上桌食用。
文章到此结束,如果本次分享的芽芽菜怎么弄好吃和切切芽怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!