这篇文章给大家聊聊关于面粉做的面条怎么弄好吃,以及自家弄早餐,用面粉怎么做面条的呀对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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做面条的面要做的东西太多了,最简单的做成饺子皮,筋道不破皮,馄饨皮,扞面片,还可以做烧麦皮,做成烙饼,春饼,还可以做鸡蛋灌饼,烧饼,红糖饼,芝麻饼,做成各种各样的面包,面粉里面加鸡蛋,酵母,白糖,牛奶,适量水,搅拌成团,揉出手套膜,分成剂子,醒发2倍大,进烤箱烤20分钟就变成了美味的面包啦
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发好的面能做的美食多了,可以做包子,馒头,花卷,炸饼,烙发面饼等等。以下都是发面做的美食
用干面粉做面条也叫手擀面,先取面粉500克放在盆里,加20克盐,使面条有嚼劲,边加凉水边搅拌成棉絮状,然后揉成面团,放在一边醒半个小时,再拿出来继续揉,揉好后用擀面杖把面擀成片,大约4—5毫米后即可,上面撒一些玉米面,然后卷成卷,用刀切成条,在面板上抖搂几下,面条就做好了,然后就可以煮面条了。
第一步:适量的面粉到入盆中、适量温水,做成面团、面和的稍微硬一点,太软了不行,醒二十分钟备用。
第二步:面醒好后、将面做成一个圆形长的面团,用做面条的机器压成面条后撒上干的面粉,防止粘连,面条就做好了、第二种做法,如果家里没有做面的机器,那就用擀面杖、将面团,擀薄皮后、用菜刀、将面均匀的切成细条、适量撒上干面粉,将面条抖开,就可以煮了。
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