塔煎怎么弄好吃(军塔怎么做好吃)

模板小编 湘菜做法 2024-08-15 17:30:01 -

本篇文章给大家谈谈塔煎怎么弄好吃,以及军塔怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 军塔怎么做好吃
  2. 塔鱼的做法
  3. 塔盆鱼做法
  4. 九层腰塔腰子做法

军塔怎么做好吃

将菜脯清洗干净,用水浸泡5分钟去除些许盐份。菜脯拧干水份切碎,九层塔切碎。

2、将切碎的菜脯及九层塔和调味料,鸡蛋打散一起混合

3、准备一个平底锅,倒入一大匙油热锅。

4、当平底锅里的油纹出现时,将蛋汁材料下锅,煎至焦香状,再将菜脯蛋翻面煎熟即可。

塔鱼的做法

主料塔鱼2条大蒜半头姜3-5片大葱2段香叶2片八角1个干辣椒3个鸡蛋1个啤酒1罐辅料醋糖生抽盐私家红烧塔嘛鱼的做法步骤1.2条塔嘛鱼收拾干净,洗净。

2.1个鸡蛋打散成蛋液,塔嘛鱼两面都均匀的沾满鸡蛋液。

3.热锅凉油,放入塔嘛鱼,中火煎成两面金黄色,盛出备用。

4.锅里留少许底油,放入香叶、八角、姜片、蒜瓣、干辣椒煸香。

5.将鱼放回锅中,加入少许生抽、醋、白糖、盐,再加入一罐啤酒,刚好没过鱼肉的量。

6.烧至汤汁浓稠,鱼肉入味,可出锅,捡去葱、八角、香叶等,摆盘。

塔盆鱼做法

家常塔嘛鱼的做法步骤

1.塔嘛鱼处理干净切两段

2.塔嘛鱼沾一层淀粉,油温五成热下锅炸。

3.炸制两面金黄色即可

4.起锅烧油下入八角,花椒,葱姜蒜,炒香,下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油放鱼,加料酒,生抽,老抽,白糖,加水没过鱼大火烧开转小火炖十分钟收汁即可。

5.出锅装盘完成

九层腰塔腰子做法

菠菜:500g

黄蚬子:300g

辅料:

柠檬:半个

盐:4g

黄瓜:1根

大蒜:半头

腰果:1把

红枣:5颗

核桃:3个

花椒油:3ml

芥末油:2ml

步骤:

1.准备黄蚬子,菠菜,柠檬,黄瓜,大蒜等

2.柠檬用盐搓洗

3.黄蚬子入清水放少许盐或香油使其吐尽泥沙

4.锅中烧开水,放入黄蚬子

5.开壳即熟

6.菠菜洗净入开水烫熟

7.投凉

8.大蒜捣碎为末

9.将焯熟的菠菜控干,放盆中,加蒜末,加入黄蚬子

10.拌入一把腰果

11.少许核桃仁

12.挤入几滴柠檬汁

13.加入少许花椒油,芥末油

14.红枣切丝放入

15.加少许盐拌匀

16.黄瓜丝垫底

17.将拌菜码入盘中即可

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