各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蚝干焖排骨怎么弄好吃，以及王刚生焖排骨做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
食材：猪排骨600克，扁豆300克，红萝卜1根，葱1颗，姜5片，橄榄油1大匙，生抽2.5大匙，镇江香醋1大匙，糖0.5大匙，盐1茶匙。
做法：
1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。
2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟，放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。
步骤1
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生蚝肉加适量玉米淀粉，轻揉的洗去表面杂质，再淘洗干净。
步骤2
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锅烧沸水，水沸腾后下入洗净的生蚝肉，加入适量料酒，中大火煮沸。
步骤3
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水再次沸腾，用漏勺将生蚝肉捞出。
步骤4
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大葱切粗丝；姜去皮切粗丝；大蒜去皮切片；干辣椒掰小段，放入盘中备用。
步骤5
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锅烧热，下入少量食用油，倒入葱丝、姜丝、蒜片和干辣椒段，翻炒出香气。
步骤6
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加入焯水后的生蚝肉，淋入一圈料酒，翻炒至酒味挥发。
步骤7
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加入适量蚝油，翻炒均匀即可。
步骤8
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出锅，装盘即可
原料：
排骨1斤、生蚝干10粒、山药若干
做法：
1、排骨洗净后氽水，并冲去浮沫待用；山药去皮切块；
2、起汤锅烧水，倒入排骨和生蚝干
3、大火烧开后转小火煲2个小时，然后倒入山药块，煮10分钟关火，按口味调入盐即可。
1、原材料：蚝干15头，平菇25朵，生抽酱油适当，香油适当，盐适量，姜适当，干小葱头1个，蒜头适当，糖适当。
2、提早3钟头把蚝干泡软;平菇也提早泡软;肉切片。
3、滚油把蒜头蒜头进行爆香，把蚝干入锅炒至橙黄色。
4、把肉放进，炒一小会。
5、再添加平菇，添加香油和水，焖25分钟上下。
6、在炒糖色前放进葱段调料就可以
文章到此结束，如果本次分享的蚝干焖排骨怎么弄好吃和王刚生焖排骨做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
