大家好,今天小编来为大家解答三线汤怎么弄好吃这个问题,如何弄三鲜汤才做得好吃呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1、用料:芦笋200克、紫菜干40克、香菇10克、盐2克、鸡精1克
(可放可不放)、香油
(麻油)5克、冷水500克
2、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片
(切块也可以)
3、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟。
4、最后放盐、鸡精、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。
1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。
2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片,豆芽洗净。
3、切好姜片,葱末备用。
4、锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。
5、加入香菇和平菇煮熟,加入火腿肠片和豆芽汆烫,这个时候加入盐巴,鸡精调味
6、最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右,出锅前洒上一点点香油和葱花即可。
用料:鲜虾300克嫩豆腐1块菌菇200克料酒生姜葱蒜适量
1将所有食材洗干净,虾剥壳,虾肉加入少于盐,生抽,料酒腌制一小会儿,备用
2豆腐切块,放入沸水中焯一下,这样煮的时候不会散,吃起来比较有嚼劲。
3锅中加适量油,放入虾头煸出红油,放入虾仁煎至两面金黄盛出
4锅中再加入适量油,放入姜葱蒜煸香,放入菌菇翻炒出水,然后加入两小碗水,大火煮沸,放入豆腐,虾头虾肉,小火炖五分钟后调味就可出锅。
[三鲜菌菇汤]
首先我们准备一下食材:
1.准备金针菇一把,先去掉根部,再用手撕开,放入盆中。
2.蟹味菇一把,去掉根部,放入盆中备用。
3.香菇两个去掉根部,切成条,和蟹味菇放在一起。
4.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
5.火腿肠一根切成斜片,装入盆中,虾仁两个,从背部片开,去除虾线,和火腿放在一起。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。
6.起锅添入少许食用油,油热后离火,倒入鸡蛋液。
7.再上火快速翻炒,炒至鸡蛋定型,盛入盆中备用。
8.锅中添入适量清水,加入食盐5克,鸡粉2克,白糖1克,胡椒粉1克,搅拌化开。
9.水开后下入菌菇,倒入虾仁和火腿肠,煮两分钟左右,撇去锅中的浮沫。
10.再倒入炒好的鸡蛋,淋入少许香油,即可关火起锅装入汤盆中。
11.最后再放上少许香菜和葱花用来点缀,就可以上桌食用了。
12.好了,这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了,看起来是不是很有食欲,学会了就在家试试吧。
关于三线汤怎么弄好吃,如何弄三鲜汤才做得好吃呢的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。